Chuyển hóa là cơ sở của tất cả các quá trình sinh học, cũng như sự liên kết và hợp tác chặt chẽ của tất cả các phản ứng xảy ra trong cơ thể. Nó thúc đẩy sự tăng trưởng tế bào, tái tạo và phản ứng với các kích thích bên ngoài.
Các sản phẩm thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo
Chế độ ăn uống không chỉ là một tập hợp các sản phẩm giúp đạt được kết quả đã định. Điều quan trọng là phải biết những gì thực phẩm là cần thiết để đẩy nhanh sự trao đổi chất trong cơ thể, và bao gồm chúng càng thường xuyên càng tốt trong trình đơn chế độ ăn uống.
- Protein: cá, sữa gầy, thịt nạc, trứng. Cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa protein hơn là chất béo hoặc carbohydrates.
- Gia vị: quế, gừng , ớt jalapeno và ớt cayenne.
- Apple và giấm balsamic.
- Trà xanh.
- Carbohydrate có chỉ số glycemic thấp.
- Chất béo lành mạnh (omega đẩy nhanh chuyển hóa và đốt cháy chất béo).
- Rau quả giàu vitamin, chất khoáng và chất xơ giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, ví dụ, bưởi - trong 100 g sản phẩm khoảng 45 kcal. Lớp vỏ bên trong màu trắng có giá trị dinh dưỡng lớn nhất.
Sản phẩm, dễ tiêu hóa protein, có tác động tích cực đến sự trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân. Phải mất rất nhiều năng lượng để xử lý protein. Giúp giảm cân dư thừa canxi chứa trong sữa chua và sữa. Tốt nhất là ăn sữa chua Hy Lạp nhẹ, trong đó nhiều protein nhất.
Bữa sáng được đề nghị: trứng chiên, trứng bác, mì trứng. Protein chứa trong thịt bò - một nguồn vitamin B12 và sắt, nó làm tăng hiệu suất thể chất và tinh thần và tăng tốc độ trao đổi chất .
Gia vị góp phần giảm cân và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa do capsaicin, làm tăng sinh nhiệt, do đó làm tăng sự trao đổi chất.
Gừng thúc đẩy đốt cháy chất béo, cải thiện tiêu hóa và loại bỏ độc tố.
Quế làm giảm cholesterol, điều hòa chuyển hóa carbohydrate, ngăn ngừa sự hình thành đường ở dạng chất béo.
Thêm giấm balsamic vào thực phẩm gây ra một cảm giác no và tăng tốc sự trao đổi chất của carbohydrate và chất béo. Sử dụng giấm là cần thiết trong một hình thức pha loãng, để không gây kích ứng màng nhầy của dạ dày và thực quản.
Dấm rượu táo ảnh hưởng đến giải độc và mất nước của cơ thể, tăng tốc độ tiêu hóa và tăng tiết dịch dạ dày.
Trà xanh cải thiện sự trao đổi chất, ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và thúc đẩy tiêu hóa. Nó làm giảm sự thèm ăn, ảnh hưởng đến sự bài tiết của dịch dạ dày, vì vậy những người bị loét dạ dày tá tràng, không nên lạm dụng nó.
Để tăng tốc độ trao đổi chất, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn. Chất béo bão hòa được thay thế bằng chất béo chưa bão hòa. Ngoài ra, nên hạn chế lượng đường tiêu thụ có lợi cho carbohydrate phức tạp. Chế độ ăn uống không thể làm mà không có chất xơ hòa tan, được tìm thấy trong các loại trái cây, rau và ngũ cốc.