Rượu là một trong những loại thực phẩm không bao gồm hầu hết các chế độ ăn uống. Và lý do không phải là các chuyên gia dinh dưỡng cố gắng cứu chúng ta khỏi nghiện rượu, nhưng bất kể chế độ ăn uống ít calo là gì, nó vẫn sẽ dẫn đến sự tích tụ khối lượng chất béo. Tất nhiên, cũng có những khía cạnh dễ chịu liên quan đến việc sử dụng rượu ... Nhưng, than ôi, tỷ lệ lợi ích và tác hại của rượu không thể được gọi là cân bằng.
Điều gì xảy ra sau khi kính lật ngược?
Đồ uống có cồn là lượng calo trống, thuật ngữ này đã được nhiều người biết đến. "Rỗng", bởi vì chúng không có giá trị dinh dưỡng, nhưng chúng có giá trị năng lượng rất cao. Hãy giải thích đơn giản hơn:
- 1 g rượu = 7 kcal (so với 1 g protein = 4 g);
- 1 g rượu không phải là protein, không phải carbohydrates, không phải chất béo, nhưng rượu ethyl.
Hàm lượng calo trong rượu cao không phải vì hàm lượng đường, cụ thể là vì rượu ethyl, trong khi uống một ly rượu bạn nhận được khoảng 250 kcal, bạn vẫn đói - cơ thể không nhận được vật liệu xây dựng, những calo này không thể cất giữ để lưu trữ protein, carbohydrate hoặc chất béo. Chúng vô dụng cháy.
Và ở đây chúng ta đi đến cách rượu ảnh hưởng đến giảm cân. Bạn đã vui mừng rằng "chúng vô dụng bị đốt cháy" là điều tương tự mà cơ thể bạn đang trải qua không được chú ý và không có hậu quả. Tuy nhiên, lượng calo của rượu nên được tiêu thụ ngay lập tức, do đó, tất cả các thực phẩm ăn, sẽ đứng cạnh nhau và chờ đến lượt nó tiêu hóa dưới dạng các cửa hàng chất béo.
Rượu dẫn đến thực tế rằng tất cả các thực phẩm được lưu trữ dưới hình thức một "vòng tròn cứu hộ".
Điều đó từ rượu là hữu ích ...
Nhưng việc sử dụng rượu, có lẽ, là, và nó sẽ thể hiện bản thân chỉ khi đo được quan sát. Có một vài quy tắc vàng sẽ giúp bạn kiểm soát các quá trình năng lượng trong cơ thể:
- rượu vang đỏ là tốt hơn so với màu trắng (nó chứa nhiều chất sắt và chất chống oxy hóa - có nghĩa là nó có thể được coi là hữu ích hơn);
- rượu ngon hơn bia;
- bia đen ngon hơn ánh sáng (tối hơn là "thỏa mãn" hơn và bạn sẽ uống ít hơn);
- bia là tốt hơn so với rượu (chúng chứa nhiều đường);
- giữa đồ uống nguyên chất và cocktail luôn chọn món đầu tiên.
Khi chúng ta nói về lợi ích của rượu, dĩ nhiên, chủ yếu là rượu vang. Đây là loại rượu làm cho chế độ ăn Địa Trung Hải trở thành lựa chọn tốt nhất để phòng ngừa bệnh tim mạch. Nhưng! Cư dân của Địa Trung Hải không dễ bị say rượu, và sau khi uống 1-2 ly, khá hài lòng.
Rượu khi giảm cân, nhưng một lần nữa với một cách tiếp cận hợp lý:
- trước khi uống, bạn cần phải ăn một cái gì đó, và không phải ngược lại, nếu không thì rượu vào lúc bắt đầu bữa ăn chỉ làm tăng sự thèm ăn;
- nếu bạn thực sự muốn có một loại cocktail có cồn, bạn cần phải nhận ra rằng món tráng miệng của bạn đã hết - lượng calo của phần lớn "đồ uống lâu" là khoảng 500 kcal;
- bạn cần phải chọn rượu theo tỷ lệ này - 150 ml rượu vang hoặc 350 ml bia hoặc 50 ml rượu mạnh (tất cả điều này có cùng một lượng calo).