Thịt hầm trong lò - giải pháp lý tưởng nếu bạn muốn nấu món gì đó mới, nguyên bản và không đắt lắm. Các món ăn được làm ngọt ngào và thỏa mãn, bạn vẫn có thể sử dụng phần còn lại của thịt, khoai tây nghiền hoặc mì ống từ bữa tối và tạo ra một điều trị chưa từng có cho cả gia đình.
Làm thế nào để nấu một soong ngon?
Casseroles trong lò nướng, công thức nấu ăn đơn giản và giá cả phải chăng ngân sách, như nấu nhiều bà nội trợ, nhưng ngay cả trong trường hợp không biến chứng như vậy có sắc thái.
- Nếu bạn quyết định nấu thịt hầm trong lò, thành phần ràng buộc tốt nhất là trứng hoặc pho mát, nhưng không có những thành phần này thì món ăn làm sẵn sẽ giữ được hình dạng của nó.
- Các món thịt hầm đậu lăng trong lò được chế biến từ rau và nấm. Và, món ăn có hương vị phong phú, mùa với gia vị, thảo mộc thơm hoặc tỏi.
- Thịt hầm ngọt trong lò được chế biến theo truyền thống từ phô mai, bổ sung thành phần cơ bản với các thành phần tươi sáng - quả mọng, trái cây.
Làm thế nào để nấu soong trong lò?
Để có được một món hầm tuyệt vời với một manga trong lò, bạn có thể thêm semolina vào thành phần cơ bản, thay thế bằng bột mì. Vì vậy, các món ăn sẽ đi ra một chút dày đặc hơn, nhưng cũng dịu dàng hơn. Một điều trị như vậy chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi những đứa trẻ, mặc dù người lớn không thể từ chối một điều trị như vậy. Đối với một số lượng nhất định của các thành phần, một món nướng 25 cm là cần thiết.
Thành phần:
- semolina (nhóm) - 100 g;
- kem chua 25% - 50 ml;
- đường - 100 g;
- chất béo đông lạnh (nhà) - 600 g;
- vỏ cam quýt (cam, chanh) - 1 muỗng canh. l.;
- Trứng được chọn - 3 miếng;
- soda - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với sự say mê và đường.
- Thêm phô mai và soda, đổ vào máy xay.
- Đặt vào xoài, trộn, để trong 20 phút.
- Đổ bột vào khuôn, đổ kem chua.
- Nướng trong 40 phút.
Soong rau trong lò
Nếu bạn không thể cho ăn những miếng dưa chua nhỏ với rau, món súp bông cải xanh trong lò chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những đứa trẻ thất thường nhất. Một điều trị trông thật đẹp và có vị ngon. Các thành phần của món ăn này là tối thiểu, vì vậy bạn có thể bổ sung nó với các sản phẩm yêu thích khác.
Thành phần:
- vỡ bông cải xanh - 1 ngã ba;
- kem chua 25% - 250 g;
- Trứng được chọn - 3 miếng;
- pho mát của các giống cứng - 250 g;
- breading.
Chuẩn bị
- Cụm hoa sôi 10 phút và thoát ra khỏi nước dư thừa ..
- Đánh trứng, thêm kem chua và phô mai grated, thêm vào.
- Rắc hình thức dầu với breading.
- Phân phối bông cải xanh, đổ nước sốt.
- Việc chuẩn bị soong trong lò sẽ mất 20 phút.
Bắp cải soong trong lò
Khi bạn cần phải nấu một cái gì đó một cách nhanh chóng và không phải là rất cao trong calo, các hầm từ bắp cải trong lò sẽ chỉ phải giống như các bà nội trợ. Đối với đa dạng và no trong món ăn, bạn có thể thêm thịt nạc, ví dụ gà, và hương vị với các loại thảo mộc đặc biệt cho hương vị đặc biệt. Chuẩn bị soong từ rau trong lò khoảng nửa giờ.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 800 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng chọn lọc - 2 chiếc.;
- gà băm nhỏ (phi lê) - 400 g;
- kem chua 20% - 250 g;
- nước - 150 ml;
- rau xanh, muối và tiêu.
Chuẩn bị
- Cắt hành tây một cách tinh xảo, vắt cà rốt, cắt bắp cải.
- Hành tây sparce, thêm thịt băm nhỏ, nấu trong 15 phút, muối và hạt tiêu.
- Trong chảo rán khác chiên cà rốt, thêm bắp cải, đổ nước, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Trong hình thức đặt một nửa bắp cải và phân phối nửa trên của kem chua.
- Lớp tiếp theo - nhồi, đổ trứng bị đánh đập. Một lớp bắp cải và kem chua.
- Chuẩn bị soong này trong lò nóng sẽ kéo dài 35 phút.
Khoai tây hầm với nấm trong lò
Một món thịt hầm rất thơm ngon và thơm ngon với nấm và khoai tây trong lò. Các món ăn được làm từ khoai tây nghiền, thậm chí từ ngày hôm qua. Pho mát có thể được sử dụng bất kỳ, nhưng một nước muối, như pho mát, sẽ cung cấp cho một hương vị đặc biệt. Trong số các thành phần được chỉ định sẽ là một hầm lớn, đủ cho sáu người ăn.
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 700 g;
- champignons - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- bơ;
- brynza - 250 g;
- phô mai "Nga" - 250 g;
- thì là - 50 g;
Chuẩn bị
- Lưu hành, cắt nấm, chiên trong dầu cho đến khi thực hiện xong.
- Trong một hình thức dầu, đặt một nửa puree, rắc với các loại thảo mộc, pho mát grated trên đầu trang, nấm, pho mát và gần với khoai tây.
- Từ trên cùng, phân phối miếng bơ, rắc phô mai cứng.
- Nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Fish soong trong lò - công thức
Ngon hầm cá ngon trong lò, nếu thành phần chính là chọn cá đỏ - cá hồi, cá hồi hoặc ketu. Pho mát là tốt hơn để có chất lượng, cứng với một hương vị piquant. Để làm đầy, khoai tây hoặc ngũ cốc thường được sử dụng, nhưng nếu không có chúng, bạn có thể tạo ra một món ăn ban đầu theo cách của lasagna.
Thành phần:
- tấm cho lasagna;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- thịt băm từ cá đỏ - 400 g;
- Gouda - 250 g.
Chuẩn bị
- Cá nhồi một cách nhanh chóng.
- Trong mẫu, phân phối các tấm bột.
- Phân phối nước xốt và thịt băm.
- Xé một cách hào phóng với phô mai.
- Nấu trong 25-30 phút ở 180 độ.
Gà hầm trong lò
Thịt hầm trong lò được chuẩn bị rất đơn giản, luôn biến ngon, thơm và bổ dưỡng. Thịt gà được kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm, do đó, món ăn có thể được nấu bằng cách chỉ thêm các loại thực phẩm yêu thích của bạn: rau, nấm hoặc ngũ cốc. Một món ăn rất ngon, nếu bạn làm cho nó theo cách của gratin Pháp .
Thành phần:
- khoai tây không phải là tinh bột - 500 g;
- phi lê gà - 600 g;
- kem - 150 ml;
- trứng - 2 miếng;
- Parmesan hoặc phô mai cứng khác - 250 g;
- hương thảo;
- bơ.
Chuẩn bị
- Vỏ khoai tây và cắt thành lát, khô.
- Cắt phi lê không lớn, chiên trong bơ cho đến khi chín, muối, ném hương thảo.
- Trứng đánh nhẹ và trộn với kem.
- Trong các hình thức đặt một lớp khoai tây, thêm trên đầu trang của một lớp thịt và bao gồm tất cả mọi thứ với khoai tây.
- Đổ hỗn hợp kem trứng, xé pho mát.
- Nướng cho đến khi khoai tây sẵn sàng, khoảng 30-35 phút.
Soong từ gan trong lò
Gây ngạc nhiên cho các hộ gia đình với một món ăn khác thường bạn có thể với công thức này. Một hầm thịt gà gan trong lò sẽ hấp dẫn ngay cả những người ăn khó tính nhất. Tính nhất quán của việc xử lý sẽ đáng ngạc nhiên dịu dàng, gần như là soufflé. Đối với mật độ, gạo được sử dụng, điều quan trọng là nó tròn. Họ phục vụ thức ăn trong công ty của bất kỳ trang trí.
Thành phần:
- gan gà - 700 g;
- gạo tròn hạt - 1 món;
- bột - 5-6 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 100 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Lưu hành tây xắt nhỏ.
- Gạo đun sôi cho đến khi sẵn sàng.
- Rửa gan, máy xay sinh tố.
- Thêm trứng, bột mì, sữa và hành tây.
- Whisk một lần nữa muối, hạt tiêu.
- Trộn hỗn hợp với gạo và đổ vào một dạng dầu.
- Chuẩn bị soong trong lò nóng sẽ kéo dài 20 phút.
Soong từ bánh bao trong lò - công thức
Trong những người như một soong từ pelmeni trong lò được gọi là "Lazy Wife" . Tên được biện minh bởi sự đơn giản của nấu ăn và sự sẵn có của các thành phần. Các thành phần chính có thể được thực hiện và đông lạnh nếu không có thời gian để fiddle với nấu ăn. 500 gram bánh bao sẽ là một món hầm lớn, nồng nhiệt, đủ cho 4 người ăn đói.
Thành phần:
- pelmeni bán thành phẩm - 500-600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng to - 3 chiếc.;
- Mayonnaise Provansal - 100 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- rau xanh - 50 g;
- muối, hạt tiêu, các loại thảo mộc provencal.
Chuẩn bị
- Giải cứu nửa vòng hành.
- Bôi trơn mẫu và nhiệt trong lò.
- Phân phối sản phẩm bán thành phẩm trong một lớp, muối và hạt tiêu.
- Trên đầu, đặt hành tây.
- Đánh trứng với sốt mayonnaise và đổ bánh bao.
- Rắc phô mai nạo.
- Nướng ở 200 độ trong 40 phút.