Một sự chuẩn bị như vậy sẽ gây ra một niềm vui điên rồ trong tất cả những người yêu thích những phần thú vị. Hãy chắc chắn để đóng một vài lọ cà chua với nho .
Công thức cho cà chua ngâm với nho cho mùa đông
Thành phần:
- cà chua - 3,5-4 kg;
- nho nhẹ - 1 kg;
- lá cải ngựa - 2-3 chiếc.;
- thân cây thì là - 2-3 chiếc.;
- ớt ngọt - 8 chiếc;
- tỏi - 9 răng;
- muối nhà bếp - 4,5 st. thìa;
- đường cát - 1/2 mặt hàng;
- giấm - 2/3 mặt hàng;
- nước uống - 2,4 lít.
Chuẩn bị
Cà chua dày đặc được rửa kỹ với số lượng lớn nước. Marinate cà chua trên công thức này sẽ tốt hơn trong các ngân hàng 1,5 lít, trên đầu ra, bạn sẽ nhận được năm trong số các container.
Vì vậy, đúng lượng lon được rửa sạch và khử trùng. Rửa dưới dòng lá cải ngựa đang chảy cắt thành 3-4 phần, 2 trong số đó được đặt ở đáy mỗi bình thủy tinh. Cũng rửa sạch thân cây khô và làm vỡ chúng thành cùng một số phần như cải ngựa. Chúng tôi xếp 2 muỗng thì là trong mỗi lon, và sau đó chúng tôi cho chúng vào nhiều hạt đậu ngọt thơm. Tép tỏi có răng cưa trong hai và đặt nửa trong hộp chứa của chúng tôi, sau đó chúng tôi đặt ở đây 8-10 tách ra từ các chi nhánh của nho ánh sáng. Cuối cùng của các ngân hàng phân phối cà chua, mà chúng tôi ngay lập tức đổ nước sôi dốc và để chúng ở dạng này trong 13-15 phút. Chúng tôi kết hợp một chút nước làm mát, chúng tôi nhập vào nó giấm bảng, đường cát trắng với một muối nhà bếp lớn, khuấy và đun sôi nước muối trong một vài phút. Sau đó nhanh chóng, nhưng nhẹ nhàng điền chúng với cà chua của chúng tôi, cork chúng với vỏ kim loại và quấn chúng với một tấm chăn ấm hoặc chăn.
Công thức cho cà chua anh đào đóng hộp với nho và lá cho mùa đông
Thành phần:
- cà chua bi - 1,6 kg;
- nho giống tối - 1,2 kg;
- lá nho - 12 chiếc;
- gốc cải ngựa - 1 miếng;
- lá cải ngựa (lớn) - 1 miếng;
- đường, muối - 4 món tráng miệng thìa;
- giấm bảng - 120 ml.
Chuẩn bị
Cherry trông tuyệt vời trong lọ nhỏ lít, về số lượng thành phần được trình bày, chúng ta cần chúng 4 miếng.
Một tấm chăn ngựa lớn được rửa sạch và chia làm 4 phần. Lá nho cũng được rửa sạch và phân phối bằng cách rang trong lò, theo tỷ lệ: 1 phần lá cải ngựa và 3 lá nho. Bây giờ điền vào mỗi thùng chứa với một lớp cẩn thận rửa sạch và tách ra từ các chi nhánh của nho xanh, chúng tôi đặt ra cùng một lớp cà chua anh đào tinh khiết trên chúng và trong luân phiên này điền vào tất cả 4 lon. Chỉ khi các thùng chứa được lấp đầy ở một nơi nào đó đến một nửa, trong mỗi hộp chúng tôi thêm một vài muỗng cà phê gốc cải ngựa. Trên đầu của các thùng chứa đầy, đổ vào 1 muỗng tráng miệng của một loại muối lớn, đường cát và đổ vào 1/3 của một ly rót một trăm rưỡi. Đổ cà chua với nho nước sôi và cho vào nồi trong 15 phút khử trùng, sau đó đậy kín chúng.
Công thức cho dưa cà chua với nho cho mùa đông mà không cần giấm
Thành phần:
- cà chua cỡ trung bình - 2,4 kg;
- nho sáng và tối - 1 cành;
- Ớt Bungari (vàng) - 1 miếng;
- lá nguyệt quế - 3 miếng;
- rễ horseradish - 10-15 g;
- nước uống - 1 l;
- aspirin - 1 bàn;
- nấu muối - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 2,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị để bảo quản thêm bình với thể tích 3 lít. Ở phía dưới nằm khô lá nguyệt quế, 1 muỗng canh xắt nhỏ với một con dao sắc nhọn ngựa, một viên thuốc aspirin và một chùm nho tối được rửa sạch cẩn thận. Ngày đầu này, chúng tôi đặt cà chua sạch lên đến một nửa công suất, và sau đó đặt ra chùm thứ hai (ánh sáng) của nho rửa sạch. Hơn nữa, chúng tôi bổ sung không gian còn lại với cà chua và đổ vào bình chứa nước sôi. Sau 15 phút, xả chính xác tất cả nước vào chảo, chúng tôi đưa đường vào nó từ một muối nghiền lớn, khuấy và đặt trên đĩa hâm nóng, đun sôi. Chúng tôi đổ nước muối nóng vào các cạnh của cổ, bao gồm các chai với một nắp được xử lý bằng nước sôi và niêm phong nó cho đến khi nó dừng lại. Chúng tôi lật nó lại, lắc thùng chứa một chút với đồ ăn nhẹ của chúng tôi và bao gồm nó với một tấm chăn bông cho một ngày.