Cá là một sản phẩm độc đáo được giới thiệu với chúng tôi một cách tự nhiên như là một loại protein dễ tiêu hóa, không thể dẫn đến một tập hợp trọng lượng dư thừa. Hầu hết các loại cá là một nguồn tuyệt vời của phốt pho, iốt, canxi, selen và kẽm, cũng như vitamin B. Lý tưởng nhất cho giảm béo là cá calo thấp nhất - cái gọi là "giống nạc".
Các loại cá có hàm lượng calo thấp
Loại cá gầy, hàm lượng chất béo trong đó không vượt quá 4%, bao gồm rất nhiều bạn bè và được nhiều người yêu thích. Trong số đó có thể được liệt kê như cá tuyết, cá rô sông, cá đối, cá tuyết chấm đen, hải quân, cá tuyết, pike, vobla, cây thăm dò, cá rô, cá bơn, saithe, cá voi xanh, cá bơn. Hàm lượng calo của philê cá đó chỉ là 70-90 đơn vị trên 100 g sản phẩm.
Nếu chúng ta nói về cá nào là lượng calo thấp nhất, câu trả lời cho thấy chính nó là cá tuyết. Vị trí dẫn đầu cũng bị chiếm đóng bởi phấn hoa, phấn hoa và màu xanh da trời.
Làm thế nào để nấu một con cá có hàm lượng calo thấp?
Theo quy định, cá có hàm lượng calo thấp là khá thích hợp để chiên, nướng, luộc, hấp. Nếu bạn nói về phương pháp nấu ăn, sau đó bạn có thể để lại tất cả được liệt kê, ngoại trừ chiên - việc sử dụng dầu là không thể chấp nhận được, và nếu bạn quyết định chiên cá như vậy, hãy chọn một món nướng. Tuy nhiên, tùy chọn này có thể bị khô. Nấu ăn tối ưu - nướng bằng lá với rau.
Nếu bạn có một phi lê cá ít calo, bạn có thể đủ khả năng một món ăn ngon và ngon ngọt: nướng phi lê trong một bát dưới một lớp hành tây và 10% kem chua. Cách nấu này làm cho cá cực kỳ dịu dàng và mềm mại.
Ngoài ra, cá như vậy có thể được luộc và phục vụ như một món ăn nguội, đặt nó vào một món ăn dưới một lớp cà rốt và hành tây hầm với cà chua dán.
Cho dù bạn chọn phương pháp nấu nào, hãy đảm bảo rằng bạn không sử dụng dầu và các phụ gia calo khác trong khi nấu, để không làm tăng giá trị năng lượng của món đã chuẩn bị quá nhiều.