Hạt tiêu đen là một loại gia vị đã được sử dụng trong thực phẩm từ thời cổ đại, đối với hầu hết chúng ta hương vị của nó được biết đến từ thời thơ ấu. Nó được đánh giá cao cho một dư vị vừa phải sắc nét vừa phải, được đưa ra với nó vào một loạt các món ăn. Hạt tiêu đen, giống như bất kỳ thực phẩm nào, có tác dụng tốt và có hại cho cơ thể.
Tại sao hạt tiêu đen lại hữu ích?
Lợi ích của hạt tiêu đen là nó có thể kích hoạt tiêu hóa. Do tính chất nhiệt của nó, hạt tiêu đen tăng tốc quá trình trao đổi chất. Giá trị dinh dưỡng của hạt tiêu đen là do thành phần sinh hóa phong phú và phong phú của nó. Gia vị này bao gồm:
- các vitamin nhóm B - B1, B2, B6, B9;
- beta carotene và vitamin A;
- choline, vitamin C, K và PP;
- muối khoáng của kẽm, canxi, phốt pho , kali, magiê, flo, mangan và đồng.
Không thể không kể đến các đặc tính của hạt tiêu đen như khả năng tăng nhiệt độ cơ thể, tác dụng diệt khuẩn, mồ hôi, lợi tiểu và làm sạch trên cơ thể. Việc sử dụng hạt tiêu đen với lượng vừa phải sẽ giúp:
- chống nhiễm trùng;
- kích thích đường tiêu hóa;
- giúp làm sạch cơ thể của độc tố;
- giảm sản lượng khí tăng trong ruột.
Các nhà khoa học đã chứng minh tài sản của hạt tiêu đen để ngăn chặn chảy máu và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư.
Hạt tiêu đen để giảm cân
Tính chất kích thích nhiệt và kích thích của hạt tiêu đen được sử dụng cho mục đích giảm cân. Giống như nhiều loại gia vị, hạt tiêu đen hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ tách chất béo, mồ hôi, nhuận tràng và các tác dụng lợi tiểu giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, chất độc và độc tố.
Thành phần của gia vị bao gồm chất piperin,
Tuy nhiên, không được mang đi và tăng liều tối đa cho phép của hạt tiêu đen, đó là 5 gram mỗi ngày, nếu không bạn có thể gây ợ nóng và tiêu chảy . Những người bị bệnh hệ thống tiêu hóa, tăng huyết áp và rối loạn nhịp tim nên ngừng sử dụng gia vị này hoặc giảm tối thiểu.