Những người muốn nếm thử một món ăn của Mỹ, nó là giá trị cố gắng bánh kefir. Công thức của món ăn này rất đơn giản, tại sao một bữa ăn sáng thú vị và không tầm thường sẽ được chuẩn bị cho chính bạn và một thiếu niên. Món ăn quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu, bởi vì đây là những bánh kếp giống nhau, chỉ lớn hơn một chút và tráng lệ hơn.
Pancakes on kefir - công thức
Đối với những người lần đầu tiên quyết định nấu bánh kếp - công thức cổ điển trên kefir cực kỳ đơn giản. Kết quả sẽ vượt qua mọi kỳ vọng, và một biến thể ngon của bánh kếp sẽ được chuẩn bị lặp đi lặp lại. Thành phần của các thành phần có thể thay đổi đôi chút, nhưng thuật toán của các hành động có các tính năng phổ biến, bao gồm các tính năng sau:
- Đánh bại người da trắng và lòng đỏ với đường, vanillin và muối. Đổ vào sản phẩm chính và thêm dầu. Khuấy đều.
- Hình thành một bột dày, như kem chua.
- Pancake với một lớp phủ đặc biệt hoặc chảo chiên ấm lên trên lửa vừa. Một chút khối lượng hoàn thành được phân phối dọc theo nó.
- Quay sang phía bên kia nên ngay sau khi bong bóng bùng nổ biến thành lỗ.
- Mặt thứ hai của bánh kefir xào 2 phút.
Bánh kếp chuối trên kefir
Nếu trong nhà có sống những đứa trẻ nhỏ, những người từ chối ăn những món cháo hữu ích thì cần phải chuẩn bị cho chúng ăn kiêng kefir với chuối. Một bữa ăn sáng như vậy sẽ là một sự mới lạ, và nó cũng sẽ rất ngon mà các em sẽ ăn một bữa ăn trong vài phút. Trong các tính chất hữu ích của nó, thức ăn sẽ là một lựa chọn xứng đáng cho cháo.
Thành phần:
- biocuretin - 200 ml;
- bột - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- đường - 1,5 muỗng cà phê;
- dầu nạc - 1,5 muỗng canh;
- chuối - 2 miếng.
Chuẩn bị
- Chuối trộn trong một cái bát sâu, cho đến khi bạn nhận được một gruel.
- Để lòng đỏ của cô bị phá vỡ với protein và thành phần được trộn lẫn.
- Thành phần chính được đổ vào, soda ngậm nước, cát được đổ vào và trộn lại.
- Trộn cơ sở, như bánh kếp thông thường.
- Đặt một ít khối lượng trên chảo, thẳng đến trung tâm.
- Nướng trên lửa vừa.
- Nó là cần thiết để xuất hiện và nổ bong bóng, chuyển qua.
- Sau một vài phút, bánh kếp trên kefir được lấy ra.
Pancakes trên kefir không có trứng
Loài người Mỹ lush trên kefir được chuẩn bị cho tất cả các thành viên trong gia đình. Nhưng đặc biệt là một bữa ăn như vậy sẽ rơi vào tình yêu với những người không có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa ăn sáng vững chắc. Tất cả những gì cần làm là trộn các loại thực phẩm sẽ luôn ở nhà. Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu bánh kefir một cách nhanh chóng, công thức này sẽ phải đi.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- đường - 1,5 muỗng canh;
- dầu nạc - 3 muỗng canh;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần lỏng lẻo được trộn với nhau.
- Làm ấm sản phẩm chính bằng dầu.
- Trộn cả hai hỗn hợp.
- Trên bánh kếp ấm, đặt một ít cơ bản, chiên trong 1-2 phút.
- Quay lại, chiên lần nữa.
Bánh yến mạch trên kefir
Người giảm béo là lý tưởng cho bánh kefir làm từ bột yến mạch, bởi vì một chế độ ăn uống không phải là một cái cớ để từ chối một bữa ăn ngon. Ngược lại, nó là cần thiết để đa dạng hóa thực đơn với các món ăn ban đầu, trong đó sẽ có một lượng calo tối thiểu, nhưng lợi ích tối đa. Điều này sẽ góp phần vào thực tế là quá trình giảm cân sẽ mang lại lợi ích và thú vị.
Thành phần:
- mảnh đất yến mạch - 1 ly;
- biochetozer - 300 ml;
- bột nở;
- trứng - 1 miếng;
- nước - 0,5 ly;
- vani hoặc quế;
- đường - 1 muỗng.
Chuẩn bị
- Vảy yến mạch được kết hợp với bột nở, và trong bát của một chiếc roi xay với lòng đỏ, sữa chua và nước.
- Tất cả kết nối.
- Chiên ở mỗi bên. Bởi vì bột yến mạch, bánh kếp trên kefir hóa ra là màu tối.
Bánh kếp sôcôla trên kefir
Trẻ em sẽ thích bánh kefir với ca cao - công thức này rất đơn giản và dễ hiểu đối với mọi bà chủ. Ngoài ra, thực tế là bạn không cần phải tìm kiếm các bộ phận cấu thành chưa được thám hiểm, bởi vì để tạo ra chúng, bạn cần các sản phẩm tương tự như bánh kếp.
Thành phần:
- biochetozer - 300 ml;
- bột mì - 250 g;
- đường - 100 g;
- ca cao - 4 muỗng canh;
- dầu nạc - 1 muỗng;
- trứng - 2 miếng;
- Vani và muối;
- bột nở - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Lòng đỏ với protein và cát bị đánh đập trong một cái bát riêng biệt, và sau đó được thêm vào sản phẩm chính.
- Mùa với bột ca cao, vanillin và trộn.
- Trộn một khối lượng dày.
- Chảo chiên của một kích thước nhỏ được đun nóng, và sau đó lây lan một thìa nhỏ vào trung tâm.
- Phía dưới không phải là dầu, nếu nó là lớp phủ không dính. Nếu sử dụng chảo chiên gang, bề mặt bên trong sẽ hơi bị bôi nhọ.
- Fry 1-2 phút.
Pancakes trên kefir với táo
Một công thức tinh chế khác là bánh kếp táo trên kefir. Nó sẽ thu hút những người muốn kết hợp thức ăn lành mạnh và ngon miệng. Việc sử dụng một biến thể của món tráng miệng như vậy sẽ không ảnh hưởng đến con số, và trong nấu ăn nó sẽ được dễ dàng, và thêm trái cây chắc chắn sẽ có lợi cho cơ thể.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- biocurefine - 450 ml;
- đường - 2,5 muỗng canh;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 3 miếng;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- quế.
Chuẩn bị
- Yolks với protein, cát với một máy trộn cho đến khi mịn.
- Sau đó, một giọt nhỏ của kefir được đổ vào.
- Đường cát, nếu muốn, có thể được thay thế bằng mật ong, mà sẽ làm cho món ăn thậm chí còn hữu ích hơn.
- Thêm soda, giấm và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, sau đó làm cho một nhào.
- Táo nên được cọ xát và gửi đến một bài kiểm tra gần như đã sẵn sàng.
- Chiên từ mỗi bên.
Bánh kếp với bí ngô trên sữa chua
Một điều trị tuyệt vời phù hợp với dinh dưỡng thích hợp là bánh kếp ngon trên kefir với bí ngô. Những người muốn giảm cân sẽ có thể nuông chiều bản thân, mà không vượt quá những gì được phép. Ngoài ra, bạn sẽ không phải bóc vỏ thức ăn, vì chúng luôn ở trong nhà.
Thành phần:
- sữa chua - 200 ml;
- bột - 100 g;
- bí ngô xay nhuyễn - một phần tư ly;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- quế hoặc vani;
- đường - 1 muỗng.
Chuẩn bị
- Các bộ phận cấu thành lỏng lẻo được trộn lẫn. Sau đó, thành phần sữa chua được đổ vào, và khối lượng được trộn lại.
- Yolks với protein được đánh bại trong một bọt tuyệt vời, gắn liền với hỗn hợp và nhận được một bột dày cho bánh kefir.
- Pancake ấm lên và nằm ở trung tâm của một chút về những điều cơ bản.
- Fry đảo lộn. Lửa nên tối thiểu.
Pancakes trên kefir và nấm men
Không ít công thức thú vị, đó là hữu ích cho một bữa ăn sáng ban đầu - là punkcakes tươi tốt trên kefir và nấm men. Các thành phần của món ăn luôn luôn có sẵn, và các công thức chính nó là đơn giản và gợi nhớ của bánh nướng thông thường.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- bột mì - 250 g;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- sữa chua - 2 chén;
- men khô - 1 gói;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
- Trong kefir ấm, pha loãng men và để lại trong một phần tư giờ.
- Để phá vỡ lòng đỏ với protein, trộn với whisk.
- Thêm các bộ phận cấu thành còn lại và nhào.
- Pancake (tốt nhất là với lớp phủ không dính) để làm nóng, và trên nó để trải ra theo từng phần nhỏ.
- Khi một bên chuyển sang màu nâu và di chuyển ra khỏi phía dưới, mạnh dạn quay sang bên kia.