Cá từ gia đình cá thu (còn gọi là cá thu), cùng với cá trích và cá hồi, là một trong những loài hữu ích nhất cho dinh dưỡng. Chúng chứa các chất quan trọng cho cơ thể con người, không có trong các sản phẩm khác.
Chúng tôi cung cấp để nấu ăn và ăn cá thu với rau - vì vậy nó sẽ được ngon và hữu ích.
Cho bạn biết cách chuẩn bị cá thu với rau.
Có rất nhiều công thức nấu ăn cho việc chế biến cá thu, những thứ lành mạnh nhất trong số đó là đun sôi, lên men (có nghĩa là, ngâm), và nướng bánh và làm nguội.
Cá thu hầm rau
Thành phần:
- cá thu - 1 cái.;
- hành tây - 1 pc.;
- khoai tây - 2-3 chiếc. (kích thước trung bình);
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- gia vị mặt đất (hạt tiêu thơm hoặc đen, đinh hương, lá bay);
- các loại thảo mộc tươi (rau mùi tây, ngò tây);
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cá thu thành thịt bò hoặc xay và cắt thành lát. Hành tây bóc vỏ rưới một phần tư nhẫn và được xào trong chảo chiên trong dầu. Thêm cà rốt xắt nhỏ và khoai tây (lát). Hãy dập tắt bằng một cái nắp, thỉnh thoảng khuấy bằng việc thêm nước và gia vị cho khoai tây gần đầy. Thêm cá vào chảo rán - chỉ cần đặt các miếng lên trên, đậy nắp và hầm, không còn khuấy nữa. Bít tết được chuẩn bị trong vòng 8-12 phút, miếng - phút 5-8. Bạn có thể đổ kem hoặc kem chua. Mùa với tỏi băm nhỏ và trang trí với rau xanh. Rất ngon và thỏa mãn.
Và thậm chí tốt hơn để nấu cá thu với rau, nướng trong lò - công thức này có thể được coi là chế độ ăn uống nhiều hơn so với trước đó.
Cá thu nướng với rau trong lò
Thành phần:
- cá thu - 1 cái.;
- hành tây - 1-2 chiếc.;
- ớt ngọt - 1-2 chiếc.;
- bông cải xanh - khoảng 200-300 g;
- gia vị;
- Rau xanh tươi khác nhau;
- dầu thực vật;
- chanh.
Chuẩn bị
Chúng tôi loại bỏ đầu, bộ phận nội tạng, cẩn thận rửa cá và sấy khô bằng khăn ăn. Trong bụng, chúng tôi đặt một ít rau xanh và một vài lát chanh. Chúng tôi đặt rau và cá cắt thành không quá nhỏ, dạng dầu. Bạn có thể đổ kem hoặc kem chua (không chỉ với sốt mayonnaise, hoặc, trong trường hợp cực đoan, nước sốt tự làm).
Hãy tìm các công thức nấu ăn thú vị hơn để nấu cá này, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên làm cá thu nướng - một món ăn tuyệt vời cho một bữa ăn ngoài trời.