Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những đề xuất chi tiết nhất, cách thức và cách nướng bánh của gà tây trong lò.
Công thức cho con gà tây trong lò
Thành phần:
- chân bê - 1 miếng;
- sữa whey 1,5 lít;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- muối lớn - để nếm;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch bằng nước lạnh và sạch. Chúng tôi trải nó trong một cái bát sâu đến nỗi nó hoàn toàn phù hợp với nó và đổ đầy sữa trứng vào miệng, sau đó thịt của bạn sẽ rất nhẹ. Chúng tôi đặt công suất này trong tủ lạnh không dưới 10 giờ. Sau khi chúng tôi lấy gà tây từ whey, rửa sạch nó bằng nước, chà nó với một muối hoàn toàn lớn, sau đó chà xát nó với một hỗn hợp của ớt và đặt nó trên tấm nướng với một tấm lớn của lá thực phẩm dầu. Sau đó, đóng chặt các cạnh của lá mỏng toàn bộ phần có thể nhìn thấy của cẳng và gửi tất cả mọi thứ vào lò.
Chúng tôi mang nhiệt độ của lò nướng đến 240 độ, mà không lo lắng và không liếc rời khỏi ống chân trong 50 phút. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt độ xuống 40 độ và thậm chí không mở lò, nướng thêm 20 phút nữa. Và bây giờ chúng tôi loại bỏ các lá từ phần trên của chân và ở cùng một 200 độ giữ trong lò trong 15 phút.
Công thức nấu nướng gà tây trong lò, trong tay áo
Thành phần:
- bê chân - 2 chiếc.;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- olive mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- nước tương muối - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Như thường lệ, rửa sạch, chuẩn bị shins để nấu ăn. Trong bát, chúng tôi kết hợp sốt mayonnaise ô liu, nước tương muối và mù tạc. Trộn các thành phần kết hợp và nhận được một xốt hoàn hảo phù hợp để nướng trong lò của gà tây của chúng tôi. Đầu tiên, nhẹ nhàng di chuyển vỏ ra khỏi phần thịt của chân, bao gồm tất cả các thịt với nước xốt, và sau đó ăn mặc tại chỗ và mảng bám dồi dào. Sau một vài giờ, chúng tôi đặt các chân bê trong một tay áo đặc biệt để nướng, đặt chúng trên tấm nướng bánh và bây giờ nó chỉ còn lại để nướng chúng trong lò, làm nóng trước đến 230 độ trong 1 giờ và 20 phút. Sau đó, chúng tôi đưa ra, cắt tay áo từ đầu và giữ trong lò của ống chân trong 8-10 phút nữa.
Đùi của Thổ Nhĩ Kỳ với khoai tây trong lò
Thành phần:
- khoai tây (trung bình) - 6-8 miếng;
- chân bê - 1 miếng;
- cà rốt (nhỏ) - 1 miếng;
- nước tương - 20 ml;
- mật ong lỏng - 20 ml;
- muối ăn - để nếm;
- khô thì là - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trong cái ống được chuẩn bị, sạch sẽ của một con gà tây, làm một con dao nhỏ bằng dao và