Cá trích, và đơn giản - cá trích - tất cả mọi người đều quen thuộc và yêu thương, tốt trong nhiều món salad và đồ ăn nhẹ lạnh khác nhau. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại cá biển nào, nó cũng có các đặc tính hữu ích.
Cá trích hữu ích - thành phần là gì
- Trong cá trích, một lượng lớn protein được tìm thấy, cần thiết cho bất kỳ sinh vật nào, có thể thu được chỉ tiêu hàng ngày bằng cách ăn 200 g sản phẩm.
- Là một cư dân của biển, nó chứa i-ốt, ảnh hưởng đến trạng thái của tuyến giáp.
- Trong phi lê cá trích tìm thấy kali, hỗ trợ công việc của trái tim.
- Magiê, được tìm thấy trong cá, bình thường hóa công việc của tất cả các hệ thống cơ thể.
- Natri giúp giảm áp lực động mạch do tác dụng giãn mạch, và cũng giúp duy trì chất lỏng trong các mô.
- Kẽm góp phần vào việc tăng cường khả năng miễn dịch.
Xem xét cá trích hữu ích cho phụ nữ, cần lưu ý rằng cá trích là sinh vật biển và có thành phần axit béo không bão hòa đa hợp chất omega-3, có lợi cho công việc của đường tiêu hóa và thúc đẩy loại bỏ cholesterol "xấu" khỏi cơ thể, giải phóng mạch máu từ mảng cholesterol và giảm cân.
Điều gì khác là hữu ích cá trích cho cơ thể?
Nó được thiết lập rằng tiêu thụ của nó làm giảm nguy cơ đau tim, và cũng ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, tăng cường các bức tường của các mạch máu. Có xác nhận thực nghiệm rằng việc tiêu thụ cá trích cải thiện thị lực, kích hoạt hoạt động của não. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây cho thấy sự khẳng định rằng cá trích đã tìm thấy các thuộc tính hữu ích cho phép chúng ta làm suy yếu quá trình bệnh vẩy nến.
Thông thường, tranh chấp về cá trích bày tỏ nghi ngờ: nếu các tính chất hữu ích của cá tươi là không thể phủ nhận, những gì có thể hữu ích là một cá trích muối, nhưng nó quay ra, và trong một sản phẩm mặn có một lợi ích. Selen có trong cá trích có các đặc tính của một chất chống oxy hóa và cũng điều hòa các quá trình oxy hóa trong huyết tương.
Tuy nhiên, đáng nhớ rằng cá trích muối và ngâm là một sản phẩm dễ hư hỏng và không phải lưu trữ lâu dài.