Thái độ bất cẩn đối với thực phẩm tiêu thụ dẫn đến thực tế là dị ứng hạn đã trở thành, gần như là từ được sử dụng nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày. Và, những gì là đặc trưng, nói về dị ứng được kích hoạt vào mùa xuân và mùa thu - đó là những lỗ chân lông trong năm là chất xúc tác tự nhiên.
Nếu người lớn bị dị ứng với hít phải phổ biến nhất ("phấn hoa"), và vì thức ăn, nó chỉ tăng cường biểu hiện của nó, sau đó trẻ em có nhiều khả năng ăn dị ứng thực phẩm.
Trong cả hai trường hợp, chế độ ăn Ado được sử dụng hiệu quả. Đây là một hệ thống thực phẩm không bao gồm các chất gây dị ứng từ chế độ ăn uống, và sau đó, với việc bình thường hóa hạnh phúc, các sản phẩm cụ thể này được luân phiên bổ sung. Vì vậy, mục tiêu của một chế độ ăn uống không gây dị ứng theo Ado cuối cùng sẽ tiết lộ một sản phẩm gây dị ứng.
Chế độ ăn uống cho Ado cho trẻ em, không khác với thực đơn dành cho người lớn về ngoại lệ. Một tính năng đặc trưng của chế độ ăn uống điều trị này là chế độ ăn uống không đặc hiệu. Đó là, tất cả mọi thứ có thể gây ra một phản ứng dị ứng trong cơ thể được loại trừ.
Không được phép
Các sản phẩm được tiêu thụ trong quá trình điều trị dị ứng:
- bánh kẹo;
- rau và quả có màu đỏ;
- tất cả các loại trái cây họ cam quýt;
- các sản phẩm sữa;
- trái cây và hoa quả khô;
- trứng;
- mật ong;
- ca cao, sô cô la;
- nấm;
- hải sản;
- thịt lợn, gia cầm;
- sản phẩm sắc bén, cũng như những sản phẩm có chứa nhiều loại gia vị và phụ gia;
- thịt cừu;
- thỏ, gà tây;
- ngũ cốc - lúa mì, kiều mạch, lúa mạch đen;
- rau có chứa tinh bột;
- đào, mơ;
- dầu hướng dương.
Được phép
Các sản phẩm sau này sẽ là một phần của công thức chế độ ăn uống Ado:
- súp rau;
- bơ;
- vỏ;
- sữa chua không có chất phụ gia;
- người phụ nữ lên men, sữa chua;
- cháo bột yến mạch;
- gạo;
- táo;
- rau, trừ loại cấm;
- thịt bò luộc;
- dưa chuột, rau mùi tây, thì là;
- bao gồm táo, mận, nho, trái cây sấy khô;
- trắng không bánh mì.
Thực hiện theo chế độ ăn uống cho đến khi các triệu chứng biến mất hoàn toàn. Sau đó, dưới sự giám sát của bác sĩ, bạn phải nhập từng chất gây dị ứng thực phẩm. Ngoài ra, tùy thuộc vào tình trạng của bạn, bạn có thể được quy định một chế độ ăn uống ít nghiêm ngặt. Điều quan trọng cần nhớ là chế độ ăn Ado không dành cho cuộc sống. Ngoài chế độ ăn uống, bác sĩ, tất nhiên, kê đơn và thuốc sẽ làm giảm các biểu hiện của dị ứng ở giai đoạn đầu tiên, cấp tính nhất.
Và bây giờ chúng tôi sẽ cố gắng để thực hiện một số công thức nấu ăn trong danh sách được phê duyệt chế độ ăn uống không gây dị ứng Ado.
Than ôi, các món ăn sẽ không rất đa dạng, nhưng chúng tôi sẽ không để bạn chết vì đói.
Súp bông cải xanh
Thành phần:
- bông cải xanh - 500 g;
- zucchini - 1 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- kefir - 1 muỗng canh;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
Bông cải xanh nên được rửa sạch và chia thành các cụm hoa. Với bí xanh, gọt vỏ và cắt thành lát. Hành tây thái nhỏ. Đun sôi 1 lít nước trong nồi, đun sôi và thêm tất cả các loại rau. Nấu với nắp trong 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, sử dụng một máy xay sinh tố để nghiền súp. Trước khi ăn, thêm kefir và rắc mùi tây.
Thịt bò hấp
Thành phần:
- thịt bò - 0,5 kg;
- kefir - ¼ chén;
- bánh mì - 2 lát;
- hành tây - 1 cái.;
- nước - ¼ của một thế kỷ;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi bảo vệ thịt, xay nó trong máy xay thịt ba lần để cho nó mềm mại. Lần thứ ba, chúng tôi xay cùng với hành tây, và ngâm trong kefir với bánh mì. Đun chảy bơ, thêm vào thịt. Trộn và nhồi nước. Chúng tôi tạo thành những quả bóng.
Trong chảo, đổ vào 3 lít nước, đặt nó vào lửa. Sau khi đun sôi, chúng tôi đặt một cái chao hoặc rây lên chảo, thả nó vào trong nước. Chúng tôi đặt các miếng nhỏ lên rây, đậy nắp lại.
Cứ sau 5 - 7 phút, chúng tôi sẽ cắt các lát cắt. Bánh nướng đã chuẩn bị - 40 phút.