Chia hạt - lợi ích

Hạt Chia bây giờ có thể được mua chủ yếu trong các cửa hàng chuyên biệt cho người ăn chay, mặc dù ở Mexico họ từ lâu đã là một món ăn dinh dưỡng thông thường. Do hàm lượng calo cao, sự phong phú của protein và chất béo tự nhiên, sản phẩm này rất hữu ích cho sức khỏe. Hãy xem hạt Chia hữu ích như thế nào.

Tính hữu ích và thành phần của hạt Chia

Hạt giống chia, hoặc cây xô thơm Tây Ban Nha - là một sản phẩm có khối lượng các chất hữu ích trong chế phẩm, trong đó có rất hiếm. Hãy xem xét quan trọng nhất trong số họ:

1. Trong hạt chia, axit béo omega-3 và omega-6 xuất hiện. Chúng hiếm khi được tìm thấy trong các sản phẩm - ngoại trừ chỉ có trong cá hồi. Những thành phần này ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ hệ thống tim mạch.
2. Hạt chia là 25% chất xơ hữu ích cho con người, nó rất nhỏ trong chế độ ăn của người hiện đại (nó có trong ngũ cốc chưa nấu chín, bánh mì cám, rau và trái cây). Chất xơ cho phép làm sạch toàn bộ đường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
3. Chia chứa nhiều vitamin - A, B1, B2, C, K và PP.

Sage Tây Ban Nha có chứa khoáng chất - kẽm, selen, đồng, sắt, natri, phốt pho, magiê, canxi, mangan và kali. Trong hạt chia 16,5 g protein thực vật hữu ích, 30,7 g - chất béo tự nhiên và 42 g carbohydrates.

Các tính chất hữu ích của hạt Chia có thể cải thiện đáng kể sức khỏe con người. Tuy nhiên, chúng có hàm lượng calo cao - 486 kcal trên 100 g sản phẩm. Đó là lý do tại sao chúng phù hợp hơn cho những người tham gia lao động thủ công hoặc cung cấp cho cơ thể hoạt động thể chất thường xuyên.

Lợi ích của hạt Chia để giảm cân

Do khả năng hấp thụ độ ẩm, hạt Chia có thể phát triển lên đến 12 lần, vì vậy sau khi sử dụng chúng cảm giác no lâu vẫn tồn tại trong một thời gian dài. Tất nhiên, điều này chỉ áp dụng cho cảm giác bão hòa thực sự, nhưng không đảm bảo rằng bạn sẽ không có một sự thèm ăn bình thường khi nhìn thấy một miếng bánh. Nếu không tự kiểm soát, bạn không thể giảm cân trong mọi trường hợp, vì vậy bạn không nên dựa vào một phép lạ.

Để giảm trọng lượng, hạt Chia được ăn cho bữa sáng với sữa chua hoặc kefir (thêm 1-3 muỗng cà phê vào ly đồ uống), và cũng trong ngày làm đồ ăn vặt. Điều này giúp ngăn ngừa đồ ăn nhẹ có hại và sắp xếp lịch bữa ăn. Nếu đồng thời bạn từ bỏ tất cả mọi thứ ngọt ngào, cắt trái cây, tất cả bột mì, trừ bánh mì cám, và tất cả các chất béo, trừ dầu thực vật, kết quả sẽ không giữ cho bạn chờ đợi.