Nướng trên cơ sở sữa cực kỳ thoáng mát và cực kỳ ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn để làm bánh bột trên sữa.
Bột sữa chua cho bánh nướng
Nếu bạn có sữa trong tủ lạnh, đừng lo lắng, bởi vì nó có thể được nấu chín bột bánh ngon ngon.
Thành phần:
- sữa chua -700 ml;
- bột - 1 kg;
- muối - một nhúm;
- men - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- nước - 0, 25 mục;
- đường nhỏ - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ .
Chuẩn bị
Vì vậy, nấm men được đổ với nước ấm, chúng tôi ném đường, khuấy động và để lại trong sự ấm áp để tiếp cận. Sau đó đánh trứng vào đó, đổ sữa chua vào nhiệt độ phòng, đổ bột, muối, trộn bơ tan chảy và trộn bột dày, đổ bột đã rây nếu cần.
Bột men cho sữa patties
Thành phần:
- bột - 600 g;
- sữa - 300 ml;
- men - 20 g;
- muối - một nhúm;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Sữa ấm lên một chút, đổ trong men, và sau đó thêm muối và ném một vài thìa bột mì. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và để lại trong 20 phút. Khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng, đổ dầu hướng dương, đổ bột và nhào bột bằng tay. Sau đó, đắp nó bằng giẻ mỏng và để lại trong vài giờ ở nơi ấm áp.
Công thức cho bột nhão trên sữa
Thành phần:
- kem chua ít béo - 1 món;
- soda thực phẩm - 1 thìa cà phê;
- bột - 2 mặt hàng;
- sữa - 100 ml;
- margarine - 50 g;
- đường nhỏ - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng gà - 1 cái.
Chuẩn bị
Sữa ấm, đổ đường, muối và khuấy đều trước khi hòa tan các tinh thể. Kem chua với một quả trứng gà, đổ bơ thực vật tan chảy, sữa và trộn. Sau đó, chúng tôi ném thực phẩm baking soda, chúng tôi nhập phần bột và bắt đầu nhào bột đàn hồi.
Bột men nhanh với sữa cho bánh nướng
Thành phần:
- kem chua - 1 món;
- margarine - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- men ướt - 50 g;
- đường - 1 món;
- baking soda - 0,5 muỗng cà phê;
- bột mì - 4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Men ngâm trong nước ấm, trộn và để yên trong 15 phút. Margarine tan chảy, đổ vào men, chúng tôi giới thiệu trứng và cho kem chua ít chất béo vào. Chúng tôi ném muối, soda và đổ vào các phần bột. Chúng tôi nhào bột bằng tay, phủ nó bằng một miếng vải mỏng và để yên trong 20 phút.