Tiêu thụ thức ăn không có gì là giấc mơ của bất kỳ người tình thực tế và tháo vát nào. Thật khó tin, nhưng bạn thậm chí có thể chuẩn bị một món ăn từ vỏ chuối. Toàn bộ hương thơm chuối được tập trung trong da, làm cho nó có thể sử dụng nó như một vỏ khi chuẩn bị các món ăn từ ngũ cốc và thịt, và cũng để thêm một loạt các ragout, trà, mứt và tương ớt . Thông tin chi tiết về sự đa dạng của tất cả các cách để sử dụng vỏ chuối và những gì để làm cho nó, chúng tôi sẽ nói chuyện dưới đây.
Công thức của trái cây kẹo từ vỏ chuối
Chuẩn bị trái cây kẹo không phải là một nghề nghiệp nhanh chóng. Nó là cần thiết để có sự kiên nhẫn và phân bổ một chút thời gian trong suốt cả tuần cho caramelization của vỏ, và sau đó một ngày để làm khô của nó.
Thành phần:
- da của 3 quả chuối;
- đường - 155 g.
Chuẩn bị
Tách đuôi của chuối, chia da thành các đoạn, rồi cắt từng đoạn thành dải dày cm. Đặt miếng vỏ chuối vào một cái chảo có vách dày, rồi đặt nó lên lửa. Đổ khoảng một ly đường và để mọi thứ ấm lên cho đến khi các tinh thể chuyển thành caramel và caramel này sẽ không đến được sôi. Lấy đĩa ra khỏi lửa và lặp lại hoạt động tương tự trong 6 ngày liên tiếp: đặt chảo vào lửa, đun sôi caramel và lấy ra khỏi lửa. Sau một thời gian, tối và ngâm trong vỏ xi-rô của vỏ chuối để khô trên giấy da một ngày nữa, và sau đó lấy mẫu.
Nấu gì với vỏ chuối? - trà chuối
Nếu bạn muốn pha trà không bình thường mà không có caffeine, da màu vàng của quả chuối chín sẽ đến để giải cứu. Ngắt ngẫu nhiên chúng, đổ nước để đậy nắp và sau đó nấu khoảng 10 phút. Để trà nguội trong một khoảng thời gian tương tự, sau đó lọc qua một cái rây. Uống nóng đơn giản hoặc bổ sung mật ong.
Hầm chuối
Dựa trên chuối, bạn thậm chí có thể làm một món ăn nóng, chẳng hạn như món hầm đơn giản từ các nước nhiệt đới. Cùng với vỏ chuối, cơ sở của món ăn là đậu đóng hộp, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ loại đậu nào theo khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- da của bốn quả chuối;
- nghệ - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 15 ml;
- đậu đóng hộp - 1/2 muỗng canh.;
- Hạt mù tạt - 1/2 muỗng cà phê;
- dừa cạo râu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước ép của một vôi.
Chuẩn bị
Đun sôi vỏ chuối xắt nhỏ với nghệ và một chút muối trong 5 phút. Đun nóng dầu và chiên hạt mù tạt cho đến khi chúng bắt đầu nổ. Thêm đậu, chuối và dăm dừa vào đĩa, sau đó vắt chanh, muối món ăn và đổ vào nửa cốc nước khác. Khi tất cả nước đã bốc hơi, hầm sẽ sẵn sàng.
Bạn có thể làm món gì từ vỏ chuối?
Trong công thức này, vỏ chuối sẽ không phục vụ như là thành phần chính ăn được, nhưng vỏ cho nó. Sau khi nấu, bạn sẽ nhận được thịt đầy hương vị truyền thống của châu Á.
Thành phần:
- nước cam - 115 ml;
- tỏi - 2 răng;
- oregano - 1 1/2 muỗng cà phê thìa;
- số ít ngò;
- thịt lợn - 410 g;
- gạo (hạt dài) - 1 món;
- chuối - 5 miếng.
Chuẩn bị
Bắt đầu bằng cách ngâm thịt, cắt trước thành miếng có thể vừa với vỏ chuối. Thịt lợn xào lát, mùa với rau oregano, tỏi nghiền và rau mùi. Để lại ít nhất nửa giờ. Rửa sạch gạo và đổ nước. Để lại sưng lên trong 1-2 giờ.
Trước khi bạn chuẩn bị một món ăn từ vỏ chuối, chuẩn bị da chính nó, làm cho một vết rạch theo chiều dọc mỏng từ một đầu của quả chuối đến khác và lấy ra những miếng thịt ngọt ngào từ nó. Xả chất lỏng ra khỏi cơm và trộn bắp với thịt. Đổ hỗn hợp với vỏ chuối và đặt chúng trên bàn nướng của nồi hấp. Để nấu trong 1 giờ.