Bánh bí là một trong những món ăn mùa hè đơn giản và truyền thống nhất mà bạn có thể nấu trong những tháng đầu tiên của một lỗ chân lông nóng. Thu hoạch lớn của bí xanh và giá thấp của họ cho phép bạn nấu bánh ít nhất hàng ngày, và do đó không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn mùa hè cho đến khi mùa thu đã không đi vào sở hữu đầy đủ.
Trong tài liệu này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn các khuyến nghị về cách chuẩn bị bánh từ bí ngòi cho một số công thức nấu ăn khác nhau.
Làm thế nào để nấu bánh từ bí ngòi trong lò?
Chúng tôi được sử dụng để thực tế rằng bánh zucchini không chỉ ngon, mà còn nhanh chóng chuẩn bị: họ kết hợp tất cả các thành phần với nhau và nhanh chóng màu nâu trong một chảo. Công thức tương tự giả định tốn nhiều thời gian hơn một chút, điều này sẽ cho phép bạn có được một món ăn lành mạnh trên đường đi, bởi vì chính những món ăn sẽ không bị chiên, mà được nướng trong lò.
Thành phần:
- zucchini - 365 g;
- hành tây - 75 g;
- trứng - 1 miếng;
- đậu trắng đóng hộp - 415 g;
- Ground cumin và ớt - một nhúm;
- bột ngô - 65 g.
Chuẩn bị
Lột đậu trong máy xay nhuyễn bằng máy ép đặc biệt hoặc máy xay sinh tố thông thường. Các kết quả đậu puree trộn với hành tây grated và zucchini, từ sau này nó là tốt hơn để vắt ra độ ẩm dư thừa. Thêm hỗn hợp với trứng, bột và gia vị, và sau đó hình thành bánh từ nó và đặt chúng trên giấy da. Nướng bánh kếp zucchini trong lò nướng trước đến 195 độ trong 23 phút. Ở giữa của bánh nấu ăn nên được chuyển sang phía bên kia.
Làm thế nào để làm bánh kếp ngọt từ bí ngòi?
Sự ngọt ngào bổ sung cho kết cấu zucchini mềm có thể được xác minh bằng cách làm một trong những bánh quy sô cô la phổ biến với một quán rượu ngày hôm nay, hoặc bạn có thể bắt đầu với những chiếc bánh cay đơn giản này. Đừng lo lắng, bạn sẽ không cảm thấy hương vị zucchini rõ rệt.
Thành phần:
- zucchini - 390 g;
- chiết xuất vani - 1/4 muỗng cà phê.
- đường cát - 45 g;
- nhúm quế đất;
- bột - 55 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Chà zucchini, đặt khối lượng bào trên gạc và vắt hết độ ẩm. Trộn zucchini bào với trứng, vani, bột mì và đường. Thêm tất cả quế và cẩn thận kết hợp mọi thứ với nhau. Chia hỗn hợp thành các phần có kích thước bằng nhau và chiên trong chảo chiên nóng cho đến khi chần hai bên.
Làm thế nào để làm cho bánh đậu lăng từ Courgettes - Recipe
Trong rán nạc không thể thêm một quả trứng cho một bó, bởi vì trong công thức này vai trò của một liên kết như vậy sẽ chơi khoai tây, hoặc thay vì tinh bột từ củ kết hợp với bột.
Thành phần:
- khoai tây - 340 g;
- zucchini - 140 g;
- bột - 35 g;
- hỗn hợp các loại thảo mộc khô của Ý - 1 thìa cà phê;
- nhúm ớt.
Chuẩn bị
Xoa bóng và vắt nó ra khỏi hơi ẩm quá mức. Bằng cách tương tự, grate và khoai tây, trộn nó với một khối lượng squash và thêm bột. Muối hỗn hợp và thêm vào nó đất ớt với thảo dược khô Ý. Muỗng miếng khoai tây và bột zucchini trên chảo chiên và nóng, và sau đó màu nâu trên cả hai mặt.
Làm thế nào để nấu bánh kếp với zucchini?
Một biến thể của công thức được dựa trên một vài thành phần yêu thích của chúng tôi: tỏi và pho mát, bổ sung hương vị zucchini.
Thành phần:
- zucchini - 510 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 55 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- grated Parmesan - 45 g.
Chuẩn bị
Chà zucchini trên một vắt tay và vắt hết nước dư thừa qua một cái túi hoặc chao. Trộn khối lượng bào với trứng, muối, tỏi băm nhỏ, phô mai và bột mì. Lấy bột đã nấu chín với các phần trong bơ ấm và phục vụ với nước sốt cà chua.