Một con gà mái, ngâm trong nước sốt mật ong mù tạt chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn và những người sành của một cái gì đó nguyên bản. Một món ăn như vậy sẽ trang trí hoàn hảo bất kỳ bữa tối hoặc bữa tối lễ hội nào. Hôm nay chúng tôi sẽ nói với bạn cách nấu gà với sốt mù tạt mật ong.
Gà sốt mù tạt mật ong trong lò
Thành phần:
- đùi gà hoặc xương chày - 1 kg;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- mù tạc mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- muối mịn - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- hương thảo - 2 cành.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị thịt gà: rửa sạch hông tốt dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy, nhẹ nhàng ngâm. Sau đó, chúng tôi chuyển thịt thành một món nướng với dầu. Trong một cốc, trộn mật ong lỏng với mù tạt, ném một chút muối, thêm dầu và trộn cho đến khi mịn. Bôi trơn nước xốt với miếng thịt gà và đặt các nhánh cây hương thảo giữa chúng. Lò nướng làm nóng nó trước, gửi mẫu và nướng món ăn khoảng 55 phút trước khi xuất hiện của một brownie đẹp. Chúng tôi phục vụ thịt nóng với bất kỳ món ăn phụ theo quyết định của bạn.
Gà trong sốt mù tạt mật ong trong chảo
Thành phần:
- phi lê gà - 800 g;
- tỏi - 2 tép;
- mật ong ánh sáng - 1 muỗng canh. muỗng;
- mù tạt sắc nét - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị .
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê được chế biến, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo và thêm dầu ô liu, mật ong nhẹ, mù tạt cay và tỏi nghiền qua máy ép. Trộn đều và để thịt ướp trong nửa giờ. Sau đó đổ một ít dầu vào chảo, rải phi lê gà trong nước sốt mù tạt mật ong và chiên trong 15 phút, định kỳ chuyển sang phía bên kia. Chúng tôi phục vụ một món cơm hoặc bất kỳ trang trí rau theo quyết định của bạn.
Gà trong sốt mù tạt mật ong trong một đa biến
Thành phần:
- đùi gà - 8 chiếc;
- mật ong lỏng nhẹ - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt sắc nét - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm bảng - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi cẩn thận rửa thịt gà, bỏ vỏ màu vàng cẩn thận, xé lông và thêm muối để nếm. Bây giờ chúng ta làm nước sốt cho thịt. Để làm điều này, trộn trong một bát mật ong riêng biệt với mù tạt nóng, đổ một chút giấm, dầu thực vật và ném một ít gia vị. Tất cả shanks hỗn hợp và ướp trong hỗn hợp này trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi trải thịt gà vào tô của multivark, đóng nắp, đặt chế độ "Nướng" và đánh dấu khoảng 45 phút. Sau thời gian, chúng tôi lấy thịt, chuyển nó vào đĩa, trang trí nó với các loại thảo mộc cắt nhỏ và phục vụ nó vào bàn với bất kỳ trang trí và rau quả tươi.
Gà sốt mù mật ong
Thành phần:
- cánh gà đông lạnh hoặc cánh - 10 chiếc;
- dầu thực vật.
Đối với nước sốt:
- mù tạt sắc nét - 4 muỗng canh. thìa;
- mật ong lỏng nhẹ - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 10 g;
- gia vị;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên rã đông gà, rửa sạch và lau khô nó trên một chiếc khăn. Chanh được rửa sạch, cắt một nửa và vắt vào nước ép lọ. Trong lò vi sóng, làm bơ tan chảy, thêm mật ong lỏng, mù tạc, gia vị, nước cốt chanh và dầu ô liu vào nó. Tất cả cẩn thận trộn và cũng bao gồm mỗi chân với nước sốt nấu chín. Các hình thức được bao phủ với một tờ giấy bạc, chúng tôi đặt ra chân chuẩn bị cẩn thận, chúng tôi gửi chúng đến một lò nóng sẵn và nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi phục vụ thịt để bàn, đặt nó trên một tấm và rắc nó với thì là thái nhỏ.