Một thức uống nóng lên tuyệt vời sau một chuyến đi bộ mùa đông sẽ là một ly grog nóng nấu tại nhà theo công thức nấu ăn của chúng tôi.
Grog - một công thức cổ điển với rum
Thành phần:
- rum tối - 250 ml;
- nước tinh khiết - 500 ml;
- chanh - 2 miếng;
- đường cát - 100 g.
Chuẩn bị
Đổ nước tinh khiết vào nồi hoặc nồi, đun sôi nó để đun sôi, đổ rum với một giọt nhỏ, thêm nước ép của hai trái chanh và đổ vào đường. Chúng tôi giữ đồ uống trên lửa, khuấy động, cho đến khi các tinh thể ngọt hòa tan, loại bỏ khỏi lửa, đổ ra kính và có thể phục vụ.
Grog - công thức tự làm với rum
Thành phần:
- rum tối - 240 ml;
- nước tinh khiết hoặc trà - 240 ml;
- nước chanh - 160 ml;
- đinh hương - 7-8 chồi;
- quế dính - 4 chiếc;
- đường cát - 40 g;
- lát cam để trang trí.
Chuẩn bị
Như trong phiên bản cổ điển, chúng tôi mang nước để đun sôi (thường nó được thay thế bằng trà mạnh mới pha), đổ một chút rượu rum tối, thêm nước cốt chanh và đường cát, và ném các chồi đinh hương và que quế. Chúng tôi chịu được lửa, khuấy động, một vài phút trước khi giải thể đường, sau đó chúng tôi đổ vào kính và có thể phục vụ, đưa vào mỗi người trong số họ cùng một lát cam.
Đối với những người không uống rượu, hoặc đối với khán giả trẻ em, bạn có thể gửi grog không cồn, công thức được cung cấp dưới đây.
Công thức cho việc chuẩn bị grog không cồn
Thành phần:
- nước tinh khiết - 550 ml;
- trà mạnh - 275 ml;
- đường cát - 55 g;
- mật ong - 55 g;
- chanh - 2 cốc;
- một quả táo nhỏ - 1 miếng;
- mâm xôi đông lạnh - 45 g;
- dâu tây đông lạnh - 45 g;
- anh đào đông lạnh - 45 g;
- đinh hương - 2-3 chồi;
- đậu Hà Lan ớt ngọt - 2 chiếc;
- 2 thanh quế;
- hạt nhục đậu khấu - nhúm;
- bột bạch đậu khấu - nhúm.
Chuẩn bị
Đầu tiên, pha trà mạnh. Để làm điều này, hai muỗng cà phê lá trà đổ một ly (250 ml) nước sôi, để cho nó ủ dưới nắp cho một vài phút và lọc.
Chúng tôi đổ nước cho gáo vào nồi, đun sôi, đun sôi, đổ trà mạnh, thêm đường, vứt bỏ đinh hương, đậu ngọt, quế, hạt nhục đậu khấu và thảo quả và để sôi, khuấy trong 2 phút. Sau đó, thêm quả mọng đông lạnh của quả mâm xôi, dâu tây và anh đào, thả lát chanh và trước khi làm sạch và thái lát táo, đặt mật ong và đun sôi thêm ba phút nữa.
Bây giờ chúng tôi loại bỏ các món ăn với Grog từ ngọn lửa và hoàn toàn quấn nó trong mười lăm phút. Vào cuối thời gian, chúng tôi lọc nước giải khát, đổ nó vào đất sét hoặc các loại kính khác với những bức tường dày giữ nhiệt tốt và phục vụ cho bàn.
Sea-buckthorn grog - công thức
Thành phần:
- rum tối - 220 ml;
- trà xanh - 3 muỗng cà phê.
- nước tinh khiết - 1 l;
- hắc mai biển - 160 g;
- 1 thanh quế;
- hoa mật ong - 100 g;
- lát chanh để phục vụ.
Chuẩn bị
Trà xanh được đổ với nước đun sôi, đun sôi nước, để cho nó ủ trong năm phút và lọc. Đổ rượu rum vào chảo, ném cây hắc mai biển và một cây quế. Đun nóng đến khi sôi, đổ trà xanh, đặt mật ong, trộn cho đến khi tan. Hủy bỏ khỏi ngọn lửa và để chúng tôi đứng trong một vài phút. Sau đó, chúng tôi đổ grog-hắc mai biển trên kính giữ nhiệt tốt, và phục vụ với nêm chanh.
Grog - một công thức ở nhà từ nước trái cây, rượu cognac và rượu vang
Thành phần:
- rượu vang (rượu vang cổng) - 125 ml;
- cognac - 200 ml;
- nước mâm xôi hoặc si-rô - 250 ml;
- đinh hương - 1 chồi;
- đường vani - 10 g;
- Bạc hà khô - nhúm;
- đất quế - nhúm.
Chuẩn bị
Đổ vào thùng chứa và nước trái cây (hoặc xi-rô). Ném bạc hà, quế, đinh hương và đường vani vào hỗn hợp và nhiệt, khuấy sôi, và sau đó loại bỏ khỏi nhiệt. Chúng tôi cẩn thận bọc grog trong mười lăm phút, và sau đó lọc, thêm cognac, làm ấm lên một chút và phục vụ, tràn trên kính chịu nhiệt.