Kiều mạch, dưới hình thức trang trí, nhiều người có vẻ nhàm chán và tươi mới. Nhưng món hầm từ cháo kiều mạch - đó là một vấn đề khác. Cố gắng nấu kiều mạch quen thuộc với tất cả mọi người từ thời thơ ấu một chút khác nhau.
Sò kiều mạch với phô mai
Súp phô mai cottage với cháo kiều mạch phù hợp với thực đơn dành cho trẻ em, và đối với người lớn trong gia đình, đặc biệt nếu người mẹ đang ăn kiêng.
Thành phần:
- lúa mạch kiều mạch - 1,5st;
- phô mai cottage - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua-200 ml;
- đường 2 muỗng cà phê;
- breadcrumbs;
- Bơ.
Chuẩn bị
Đun sôi kiều mạch. Phô mai cottage được lau qua rây, đạt được độ đồng đều nhất quán. Trộn riêng 2 quả trứng và 2 muỗng canh. thìa kem chua, thêm phô mai cottage và kiều mạch, trộn. Bôi trơn các hình thức với dầu và rắc với breadcrumbs. Chúng tôi đặt soong kiều mạch vào một khuôn, chúng tôi đổ kem chua còn lại, trộn với trứng, từ trên cao. Chúng tôi đặt trong lò trong 30 phút ở 200 độ. Ăn với kem chua hoặc mứt.
Soong kiều mạch với thịt gà
Thành phần:
- kiều mạch - 250 g;
- ức gà - 1 cái.;
- hành tây - 1 cái.;
- kem chua - 5 muỗng canh. thìa;
- Phô mai Parmesan - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
Nấu kiều mạch cho đến khi sẵn sàng. Vú được luộc, tách ra khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tây cắt thành nửa vòng mỏng, chiên trong 5 phút, sau đó lây lan gà, chiên thêm 2-3 phút nữa. Thêm 2 muỗng canh. thìa kem chua,
Nếu bạn thích món thịt hầm kiều mạch, thì đừng bỏ lỡ cơ hội thử món thịt hầm và rau củ . Bon ngon miệng!