Bạn đã bao giờ thử chiên bánh kếp với sữa chua chưa? Nếu vậy, bạn biết tận mắt tinh tế và ngon như thế nào. Sữa chua hoạt động kỳ diệu và cho phép kiểm tra thoáng mát. Và để phục vụ như nướng là tốt nhất với mật ong hoặc xi-rô ngọt .
Bánh kếp với sữa chua và sữa
Thành phần:
- Uống sữa chua - 505 ml;
- sữa - 305 ml;
- một quả trứng với lựa chọn 3;
- đường - đến vị;
- tinh dầu - 15 ml.
Chuẩn bị
Trứng không có vỏ trộn với sữa chua, đổ sữa và whisk đến đồng nhất. Sau đó, chúng tôi ném đường, thêm dầu và dần dần thêm bột. Chúng tôi trộn bột lỏng với các chuyển động nhanh và chiên bánh kếp trong chảo chiên nóng.
Bánh kếp với sữa chua
Thành phần:
- nước - 105 ml;
- sữa chua uống - 515 ml;
- tinh dầu - 25 ml;
- bột mì - 255 g;
- đường - 35 g;
- soda - nhúm;
- trứng chọn lọc - 2 chiếc.;
- muối i-ốt - nhúm.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đánh bại máy trộn trứng với muối và đường. Tiếp theo, đổ sữa chua uống và trộn. Dần dần đổ bột và nhào bột.
Trong cốc, chúng tôi đổ nước soda và đổ nước sôi. Nhanh chóng khuấy và đổ hỗn hợp vào một bát với bột. Sau 5 phút, thêm dầu tinh chế và trộn lại. Chúng tôi nhấn mạnh bột đã hoàn thành trong 15 phút, và sau đó hâm nóng chảo và chiên bánh cho đến khi nó được bao phủ bởi các lỗ. Sau đó nhẹ nhàng lật nó lên và nâu ở phía bên kia. Gấp bánh đã hoàn thành vào sữa chua uống với một đống trên đĩa.
Bánh kếp với sữa chua không có trứng
Thành phần:
- sữa chua dày - 205 ml;
- sữa - 505 ml;
- đường - 10 g;
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 335 g;
- tinh bột ngô - 10 g;
- soda - 5 g;
- bơ cho gia đình - để nếm;
- dầu không mùi rau - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trộn sữa chua với sữa và đun nóng hỗn hợp đến trạng thái ấm trong lò vi sóng. Sau đó thêm baking soda, bột bắp và đổ vào bột. Sử dụng whisk chúng tôi có bột lỏng, thêm một ít dầu và trộn nó. Chảo chiên cũng được hâm nóng, một ít dầu, và bánh xào từ hai bên cho đến khi màu nâu. Gấp bánh kếp thành phẩm bằng một đống, bôi bơ.
Bánh kếp mỏng với sữa chua
Thành phần:
- Uống sữa chua - 405 ml;
- trứng chọn lọc - 2 chiếc.;
- bột mì - 205 g;
- đường - 15 g;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật - 25 ml;
- trái cây và quả mọng - để trang trí.
Chuẩn bị
Trứng, xay cẩn thận với một muỗng với đường trong một bát sâu, đổ sữa chua uống và đổ bột đã rây thành từng miếng. Chúng tôi trộn đều với một cái đánh trứng, thêm vài thìa dầu thực vật và đặt bột sang một bên. Chiên chảo, nóng trên lửa vừa và chiên bánh kếp ở cả hai bên cho đến khi các lỗ xuất hiện. Sau đó, lây lan chúng với một đống trên một tấm và trang trí, nếu muốn, với trái cây tươi hoặc quả mọng.
Công thức cho bánh kếp sô cô la với sữa chua
Thành phần:
- lựa chọn trứng - 4 chiếc.;
- sô cô la đen - 65 g;
- bột mì - 205 g;
- sữa - 210 ml;
- xi-rô sô cô la - 25 ml;
- sữa chua uống - 175 ml;
- đường - 25 g;
- bột nở - 10 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu nấu bánh kếp trên sữa chua, sô cô la tan chảy trong bồn tắm nước. Không mất thời gian, chúng tôi chia trứng gà thành một cái tô và đánh nó với một máy trộn tốt ở tốc độ cao nhất. Sau đó, chúng tôi giới thiệu một khối socola làm lạnh, đổ bột mì và pha loãng tất cả mọi thứ với sữa và sữa chua. Tiếp theo, đổ vào xi-rô sô cô la, ném đường và bột nở. Khuấy đều bằng whisk và để bột trong 10 phút ở nơi thoáng mát. Chiên chiên với dầu, ấm và chiên.