Khoai tây chiên nấu tại nhà là một bữa ăn nhẹ nguyên bản và lành mạnh. Chúng rất ngon, giòn và hoàn toàn vô hại. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn với bạn.
Khoai tây chiên trong nhà trong chảo
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- dầu thực vật - 1 l;
- thảo mộc khô và gia vị;
- muối là tốt.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa kỹ, lau bằng khăn, làm sạch và cắt thành lát mỏng. Sau đó, thùy được đưa vào một cái chảo và đổ nước lạnh. Trong chảo rán, đổ dầu thực vật, đun nóng và đun sôi. Khoai tây lát được lấy ra khỏi nước, bỏ đi trong một cái chao, và sau đó nhẹ nhàng ném vào dầu sôi. Ngay sau khi chúng trở thành vàng, cẩn thận lấy chúng ra và đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp để tất cả dầu thừa được hấp thụ. Hoàn thành chip tự làm được đổ lên một đĩa, rắc các loại gia vị để nếm thử và phục vụ như một món ăn nhẹ vào bàn.
Làm thế nào để làm cho khoai tây chiên trong lò?
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để làm cho khoai tây chiên ở nhà trong lò, làm sạch khoai tây, rửa sạch và cắt nhỏ bằng những lát mỏng với một con dao đặc biệt. Sau đó rắc các lát rau với dầu ô liu và trộn với bàn tay của bạn. Các khay được lót bằng giấy da, bôi trơn bằng dầu và trải đều khoai tây. Chúng tôi gửi nó đến một lò nóng sẵn và nướng trong 10 phút, thiết lập nhiệt độ tủ đến 190 độ. Chip rau được chế biến sẵn được chuyển đến đĩa, rắc rau thơm và gia vị để nếm thử.
Chips ở nhà trong lò vi sóng
Thành phần:
- khoai tây non - 5 chiếc.;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Công thức chế biến khoai tây chiên trong nhà đơn giản là đủ. Trước hết, chúng tôi gọt khoai tây, rửa sạch và cắt chúng thành lát mỏng. Bây giờ lấy giấy, bôi nó bằng dầu, cắt kích thước của tấm và đặt ra miếng khoai tây. Bôi trơn đầu bằng dầu thực vật, rắc các loại gia vị và gửi các con chip vào lò vi sóng trong 3 phút, thiết lập công suất tối đa.
Apple chip trong nhà
Thành phần:
- táo xanh - 5 chiếc;
- đất quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Táo, không gọt vỏ, cắt thành vòng mỏng. Lò được đốt cháy trước và đun nóng đến 110 độ. Trải trái cây trên khay nướng, rắc quế lên trên và nướng trong 30 phút. Sau đó, lật những quả táo sang phía bên kia và phơi khô nửa giờ nữa cho đến khi có trạng thái giòn.
Làm thế nào để làm cho củ cải đường ở nhà?
Thành phần:
- dầu ô liu - 30 ml;
- củ cải đường - 400 g;
- muối biển - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Củ cải đường được rửa sạch, sấy khô, làm sạch và cắt thành những vòng rất mỏng. Chúng tôi cho vào bát, đổ dầu ô liu và trộn đều bằng tay. Lò được làm nóng trước, chúng tôi trải đều các lát rau trên giấy nướng và sấy khô trong lò khoảng 15 phút. Sau đó, chuyển sang màu nâu cho đến khi hoàn thành. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các củ cải đường từ tấm, làm mát nó, rắc nó với muối biển và nếm nó.
Chip thịt trong nhà
Thành phần:
- bột thịt bò - 500 g;
- gia vị .
Chuẩn bị
Chúng tôi xử lý thịt, cắt nó bằng một con dao thành những tấm mỏng, phủ nó bằng một bộ phim và đánh nhẹ nó với một cái búa nhà bếp. Sau đó lăn ra các cán pin và đặt ra các khoảng trống kết quả trên grate. Chúng tôi ăn thịt với gia vị và gửi nó vào lò nướng bằng cách đặt một khay nướng xuống cho chất béo đã bị tan chảy. Làm khô các chip khoảng 1,5 giờ ở nhiệt độ 100 độ. Sau 40 phút, cẩn thận xoay từng lát sang phía bên kia và làm nâu nó.