Sự kết hợp của cà chua với hải sản là thú vị và tinh tế nhấn mạnh hương vị của món ăn. Hãy xem xét với bạn hôm nay công thức nấu ăn của salad từ mực với cà chua. Trang phục cổ điển cho món ăn này, tất nhiên, mayonnaise.
Salad mực với tôm và cà chua
Thành phần:
- mực - 250 g;
- tôm - 250 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- củ cải - 5 chiếc;
- thì là;
- mayonnaise - 100 ml.
Chuẩn bị
Dưa chuột được bóc vỏ và cắt thành hình khối. Cà chua được cắt nhỏ bởi những thùy lớn. Mực lột và luộc được nghiền bằng ống hút mịn. Tôm cũng được luộc và làm sạch. Lá lettte được rửa kỹ, lắc và xé tay thành từng miếng nhỏ. Bây giờ đặt tất cả mọi thứ trong một container riêng biệt, đổ mayonnaise, thêm củ cải và trộn. Salad nguyên bản và ngon miệng với tôm, cà chua và mực đã sẵn sàng!
Salad mực với cà chua và pho mát
Thành phần:
- mực bóc vỏ - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- trứng gà - 2 chiếc;
- rau xanh tươi - 50 g;
- phô mai - 150 g;
- mayonnaise - 200 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, thân thịt mực được làm sạch, ngâm trong nước sôi và chúng tôi đánh dấu chính xác 1 phút. Sau đó nhẹ nhàng lấy chúng ra, mát và cắt thành dải. Cà chua được làm sạch từ môi trường lỏng và cắt thịt thành những khối nhỏ. Trứng trước khi đun sôi, làm sạch từ vỏ, băm rơm hoặc ba trên vắt. Tất cả các thành phần được chuyển đến một bát salad, rắc pho mát grated, mùa với mayonnaise, thêm rau xanh xắt nhỏ và trộn.
Salad mực với cà chua, pho mát và tỏi
Thành phần:
- mực - 4 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- cà chua bi - 7 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- vỏ chanh - 0,5 muỗng cà phê.
Đối với nước sốt:
- Bột ớt - 1 thìa cà phê;
- rau mùi tây xanh - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đầu tiên hãy chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, chỉ cần trộn nguyên liệu vào một cái tô nhỏ. Thân thịt bóc vỏ của vỏ sò được rửa sạch, sấy khô và cắt thành lát mỏng. Chảo chiên và mực chiên
Trong khi đó, chúng ta hãy bận rộn với rau: đặt rau diếp lá vào dưới cùng của bát salad. Cà chua cắt giảm một nửa và xếp chồng lên nhau từ trên cao, rắc một ít muối và hạt tiêu. Bóng đèn rốn nửa vòng và che phủ cà chua. Bây giờ thay đổi mực nguội, rắc món ăn với chanh zest và điền vào với nước sốt còn lại.