Tarragon được sử dụng rộng rãi trong công thức nấu ăn cho món ăn nhẹ và các món ăn chính, và nó mang lại cho thức uống một sự tươi mát tuyệt vời và gia vị ánh sáng.
Làm thế nào để làm cho tar-hun ở nhà - công thức
Có thể chiết xuất tối đa hương vị của nó từ tarhuna theo hai cách: trong khuôn khổ của nguyên liệu đầu tiên, lá được nhào trộn trong cối với một lượng nhỏ nước, và trong vòng thứ hai - chúng đun sôi. Kết quả cuối cùng cũng giống như hương vị, nhưng cách "thô" để chuẩn bị chiết xuất tarhuna cho phép bạn giữ được lợi ích tối đa.
Thành phần:
- nước 980 ml;
- đường - 75 g;
- tarkhun - 165 g;
- vôi - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trước khi bạn thực hiện một thức uống tarhun ở nhà, bạn cần phải nấu xi-rô cho nó. Đối với xi-rô, nó là đủ để kết hợp đường với nước trong tỷ lệ bằng nhau, đun sôi cho đến khi các tinh thể hoàn toàn biến mất, và sau đó hơi mát mẻ.
Một nửa lá tarhun được nghiền trong cối, đổ một ít nước, nếu cần thiết. Nước ép thu được qua vải thưa, đảm bảo rằng tất cả mọi thứ được chiết xuất, đến giọt cuối cùng. Sau đó, nước ép của tarhuna được pha loãng, bổ sung nước cốt chanh và kết hợp với nước còn lại.
Thức uống đã hoàn thành được trộn với lá xanh còn lại và được làm nguội kỹ trước khi nếm.
Làm thế nào để làm cho một thức uống từ một tarragon?
Thành phần:
- Tarball tươi - 220 g;
- đường;
- chanh - 1 miếng;
- vôi - 1 cái.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm một con hắc ín ở nhà, nhặt nó lên, đặt nó vào một bát máy xay sinh tố và đổ nó lên đường. Đường, hoặc bất kỳ chất ngọt khác, thêm vào hương vị. Khi đường được đổ, đổ theo thứ tự của một ly nước sôi, thêm nước cam quýt và đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Các gruel kết quả được chuyển giao cho gạc và bóp tất cả các nước trái cây tốt. Pha loãng kết quả cô đặc với nước, bắt đầu từ tỷ lệ 1: 4. Nếu muốn, đồ uống làm sẵn có thể được làm ngọt thêm.
Làm thế nào để làm cho nước chanh từ một con ngải?
Tarhun có thể được sử dụng không chỉ như một cơ sở độc lập cho một thức uống, mà còn thêm nó vào nước chanh. Trong thành phần của nước chanh của chúng tôi, bên cạnh các chanh, có một đại hoàng, cho uống thêm một vị chua và một màu đỏ dễ chịu.
Thành phần:
- nước 580 ml;
- đại hoàng - 115 g;
- đường - 135 g;
- tarragon - 155 g.
Chuẩn bị
Bột đại hoàng thái lát thái lát với một ít đường và để lại trong 15 phút. Đun sôi một nửa nước, trộn với nước còn lại và thêm đại hoàng. Nấu nó trong ít nhất 4-5 phút, và sau đó loại bỏ nước dùng nóng từ lửa và thêm vào nó tarragon (tarhun). Để mọi thứ đứng yên cho đến khi nguội hoàn toàn, rồi căng thẳng và ăn với nước đá.
Làm thế nào để làm cho một tarragon nhà - công thức
Một phiên bản của nước chanh từ tarhuna là tiêu chuẩn hơn và bao gồm một tối thiểu tuyệt đối của các thành phần trong thành phần của nó. Tuy nhiên, bạn có thể đa dạng hóa đồ uống như bạn muốn.
Thành phần:
- hắc ín (tarhun) - 55 g;
- đường cát - 85 g;
- nước - 1,2 l;
- chanh - 210 g.
Chuẩn bị
Đánh tan vỏ chanh (phần trắng) với ngải và đường trong nhuyễn. Hòa tan khoai tây nghiền với một chút nước sôi để chiết xuất từ lá một lượng tối đa các loại tinh dầu, và sau đó vắt qua gạc. Trộn hắc ín thu được với nước cốt chanh và sau đó pha loãng lượng nước còn lại. Nước có thể được sử dụng như là một ga hoặc không ga.
Để thay thế cho chanh, bạn có thể sử dụng chanh hoặc kết hợp các loại trái cây họ cam quýt với nhau.
Đồ uống đã hoàn thành được làm lạnh hoặc được phục vụ với nước đá.