Với sự ra đời của đa chủng tộc, lò nướng và các thiết bị nhà bếp khác chịu trách nhiệm nấu nướng đã phai mờ vào nền. Bao gồm cả quên lãng, đã từng là một thiết bị rất phổ biến và phổ biến - một lò vi sóng. Mặc dù thực tế rằng bây giờ các con sư tử chia sẻ của các bà nội trợ ước mơ mua một multivark, bạn phải đồng ý rằng các thực phẩm cô chuẩn bị không nhanh hơn, hoặc thậm chí lâu hơn so với một lò thông thường. Với lò vi sóng, mọi thứ hoàn toàn trái ngược: ngay cả một sản phẩm phức tạp như thịt, lò vi sóng có thể nấu nhanh hơn nhiều so với khả năng với sự giúp đỡ của các thiết bị khác. Về cách thức và cách nấu thịt trong lò vi sóng, chúng tôi đã quyết định nói chuyện trong bài viết này.
Làm thế nào để nấu thịt lợn trong lò vi sóng?
Giả sử bạn yêu thích sườn heo, nhưng nấu trong lò ít nhất là một vài giờ. Phải làm gì nếu công thức cần được triển khai càng sớm càng tốt? Đúng vậy, sử dụng lò vi sóng.
Thành phần:
- sườn heo - 500 g;
- mật ong - 10 g;
- Dijon mù tạt - 40 g;
- đường mía - 10 g;
- hạt tiêu, muối, thì là - 1/2 muỗng cà phê.
- nước sốt thịt nướng hoặc nước sốt cà chua.
Chuẩn bị
Xương sườn thịt lợn bóc vỏ và rửa sạch được cọ xát với hỗn hợp muối, ớt bột, thì là và đường, trước đó chia đường may thành các đoạn. Từ mật ong và mù tạt, chúng tôi chuẩn bị nước sốt và với sự giúp đỡ của một bàn chải, chúng tôi đặt nó trên mỗi sườn. Chúng tôi đặt thịt lợn trong một thích hợp để nấu ăn trong các món ăn vi sóng, bao gồm với một bộ phim và đặt nó ở mức tối đa sức mạnh. Thời gian nấu - 60 giây. Sau một phút, chúng tôi bật công suất 600 W và đợi thêm 6 phút nữa.
Một nửa xương sườn được bôi trơn với sốt cà chua hoặc nước sốt thịt nướng và một lần nữa quay trở lại lò vi sóng, bao gồm ba lớp phim. 4 phút ở 400 W sẽ là đủ, sau đó, nó sẽ là cần thiết để biến các xương sườn ở phía bên kia và tiếp tục nấu ăn cùng một lúc tại cùng một sức mạnh.
Thịt, nướng theo cách này trong lò vi sóng, sẽ không tồi tệ hơn so với sườn nướng yêu thích nấu chín trên lửa, ngoại trừ việc không có mùi khói mù.
Làm thế nào để nấu thịt bò trong lò vi sóng?
Ingress:
- bít tết bò - 300 g;
- một thân cây cần tây;
- cà rốt, hành tây trắng - 80 g;
- tép tỏi - 2 chiếc.;
- nước dùng thịt bò - 120 ml;
- champignons - 100 g;
- bia nhẹ - 100 ml;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Thịt dày dạn được cắt thành khối. Các miếng có kích thước tương tự cắt và tất cả các loại rau có nấm. đặt thịt với rau trong lò vi sóng. Trong một món súp ấm, chúng tôi pha bột để không có cục u. Để nước dùng chúng ta thêm bia và đổ nước sốt goulash của chúng tôi. Bao gồm các hình thức với một bộ phim và nấu trong 10 phút ở mức tối đa sức mạnh. Sau một thời gian, chúng tôi giảm công suất xuống mức trung bình và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa. Trước khi ăn, thịt bò goulash nên đứng trong lò vi sóng thêm 10 phút nữa.