Vật liệu này là dành cho những người không thờ ơ với hương thơm thiêng liêng và vị ngọt, vị ngọt của dưa hấu. Hôm nay chúng ta sẽ nói về loại trái cây này. Trước hết, một vài lời về các đặc tính của loại trái cây điên rồ này. Bạn có biết rằng dưa hấu từ lâu đã được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh, và bây giờ được khuyến cáo sử dụng bởi các chuyên gia dinh dưỡng trong một chế độ ăn uống? Thịt dưa được chỉ định cho bệnh thiếu máu , bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch, cũng như các bệnh về gan và hệ tiết niệu. Ngoài ra, việc sử dụng dưa giúp cải thiện tiêu hóa, và cũng làm dịu hệ thống thần kinh và thậm chí giúp để thoát khỏi trầm cảm . Và đây chỉ là một phần của tất cả các tính chất hữu ích của phép lạ thai nhi này. Nhưng chúng chỉ hoạt động trên một điều kiện. Dưa phải được trồng trong điều kiện thích hợp, không bị bão hòa với nitrat và chất tăng trưởng tăng trưởng và trong thời gian bị cản trở từ khu vườn.
Hãy hiểu, Làm thế nào để tránh mua không mong muốn và chọn đúng chín, ngọt và ngon dưa.
Làm thế nào để chọn dưa hấu ngon ngọt và chín?
Ở các vùng khác nhau, bạn có thể tìm thấy trên dưa bán các giống khác nhau. Ở khu vực trung tâm của đất nước chúng ta là những loại trái cây của giống "Kolkhoznitsa" hoặc "ngư lôi", và ở phía nam - "Amal", "Altai", "Galileo", "Kantalupa" và những người khác. Trái cây có sự khác biệt đáng kể về hương vị và hương vị, và bề ngoài. Nhưng các yêu cầu để chọn dưa là như nhau và không phụ thuộc vào giống. Làm thế nào để phân biệt chín, dưa tốt từ một trái cây không ăn được màu xanh lá cây?
Trước hết, chú ý đến mùi. Một loại dưa có chất lượng là mùi thơm với hương thơm đặc trưng của nó, và không phải với rau xanh hoặc thối. Đặc biệt là các ghi chú dưa dễ chịu mãnh liệt nên được cảm nhận ở gốc (đuôi), mà phải nhất thiết phải khô, không phải màu xanh lá cây, mà cũng nói về độ chín của quả.
Chọn một loại dưa, chúng tôi cũng nghiên cứu bề mặt và màu sắc của nó. Nó sẽ có màu vàng với các tĩnh mạch vàng. Nếu sau này có màu xanh lục, hoặc nếu có những khu vực như vậy trên bề mặt của dưa, sau đó rất có thể là một trái cây chưa chín trước khi bạn và mong đợi hương vị tốt từ nó. Không được mua dưa hấu có đốm nâu hoặc bị hư hại dưới dạng vết nứt, vết lõm hoặc khoai tây chiên. Một màu sắc không đồng đều có thể cho thấy sự bắt đầu thối rữa thai nhi, và nếu tính toàn vẹn của lớp vỏ bị quấy rầy, vi khuẩn gây bệnh có thể xâm nhập vào da thịt, sau đó có thể gây ngộ độc nghiêm trọng hoặc rối loạn tiêu hóa.
Một vài bí mật nhỏ mà bạn nên chú ý khi mua dưa hấu. Nó là cần thiết để nhấn trái cây nhẹ trong khu vực của "vòi". Nếu một quả dưa chín và ngon ngọt, thì ở nơi này nó sẽ mềm hơn một chút so với mọi chu vi. Một chỉ báo về sự chín của dưa hấu là một âm thanh điếc khi thai nhi được vỗ nhẹ. Khi dưa hấu chín, những hạt giống di chuyển xa khỏi bột giấy, tạo ra một hốc, đó là nguyên nhân của âm thanh điếc.
Làm thế nào để chọn một loại dưa hấu Uzbek?
Nếu các loại dưa Uzbek chiếm ưu thế trên kệ của bạn trên thị trường hoặc trong cửa hàng, thì họ cần phải học cách chọn đúng. Sự đa dạng này được đặc trưng bởi màu be và hương vị dưa ngọt đặc trưng. Chúng tôi chú ý đầu tiên của tất cả các màu vỏ. Nó không nên có các mảng màu xanh lá cây và đốm nâu, và quá mềm. Trái cây mềm chỉ có thể ở trong vùng "vòi". Và tất nhiên chúng ta kết nối khứu giác. Một loại dưa Uzbek tốt, giống như loại trái cây của bất kỳ loại nào khác, rất thơm và kích thích sự thèm ăn.