Millet cháo cho bữa ăn sáng - một món ăn hữu ích, nhưng không phổ biến như, nói, bột yến mạch hoặc kiều mạch. Tuy nhiên, tính chất hữu ích của nó, hạt này không thua kém những người khác được liệt kê, và trong một số khía cạnh thậm chí vượt qua chúng! Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu việc sử dụng cháo kê là gì, và trong trường hợp nào nó đặc biệt được khuyến cáo sử dụng.
Thành phần của cháo kê
Trong thành phần của ngũ cốc này trên 100 g có 11,5 g protein thực vật hữu ích, được hấp thu hoàn toàn bởi cơ thể, 3,3 g chất béo, 69,3 g carbohydrate. Đồng thời, có rất nhiều tinh bột trong ngũ cốc - 64,8 g, vì vậy nó là thích hợp nhất cho bữa ăn sáng và dinh dưỡng vào buổi sáng, khi sự trao đổi chất hoạt động đến mức tối đa.
Các thành phần của ngũ cốc có chứa một số lượng lớn các khoáng chất hữu ích cho cơ thể con người - kali, magiê, canxi, natri, phốt pho, iốt, coban, sắt, mangan, flo, kẽm, đồng và molypden. Hơn nữa, thành phần giàu vitamin - B-carotene, B1, B2, B9 (axit folic), PP và E.
Tất cả sự giàu có này phù hợp với giá trị calo là 348 kcal cho một sản phẩm khô, và nếu bạn chuẩn bị một loại gherkin nhớt trên mặt nước - thì 90 kcal trên 100 g món ăn đã chuẩn bị.
Tính hữu dụng của cháo kê
Những lợi ích của cháo kê đã được biết đến trong một thời gian dài. Nó được khuyến khích như là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho tất cả mọi người, cũng như một cơ sở chữa bệnh và dự phòng:
- với bệnh tim là nguồn kali;
- để cải thiện chức năng tạo máu;
- để cải thiện chức năng gan;
- cho sự tăng cường chung của cơ thể và sự gia tăng quyền lực;
- để kiểm soát trọng lượng;
- để loại bỏ độc tố và chất độc;
- để loại bỏ tác dụng của thuốc kháng sinh;
- để làm giảm cảm lạnh thông thường (trong trường hợp này, cháo không được lấy bên trong, nhưng đặt trong một gói và áp dụng cho các xoang hàm trên);
- với đái tháo đường;
- bị xơ vữa động mạch.
Nhiều người đang tự hỏi liệu họ có được chất béo từ cháo kê. Croup này có tác dụng lipotropic - nó ngăn cản sự lắng đọng của chất béo và giúp phân chia tích cực hơn đã tích lũy. Do đó, cần chú ý không chỉ đến những người yêu thích lối sống lành mạnh mà còn cho những ai muốn giảm cân.
Ví dụ, ngày hôm sau sau bữa tiệc rộng lớn, có thể sắp xếp một ngày nghỉ cho một loại ngũ cốc kê trên nước, không có muối và đường. Vào buổi sáng, bạn cần phải đun sôi một cốc ngũ cốc trong 3 hoặc nhiều ly nước, và ăn các món ăn kết quả cả ngày trong các phần nhỏ mỗi ba giờ. Bữa ăn cuối cùng là 3 giờ trước khi đi ngủ.