Placinda là một món ăn truyền thống của ẩm thực Moldovan, đó là một chiếc bánh tròn mỏng với đầy. Nó có thể được chế biến từ men, bột, hoặc bột không men. Và như một điền, sữa đông, khoai tây, thịt, vv thường được sử dụng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị placings với bí ngô trong lò.
Công thức placinds với bí ngô trong lò
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- kefir - 400 ml;
- bơ - 100 g;
- muối mịn - 1 thìa cà phê;
- men tức thì - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 3 mặt hàng;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với điền:
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- bí ngô - 400 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, chuẩn bị một bột cho placinds với bí ngô và làm nóng trước lò nướng trước. Trong một cái bát, rây bột, làm ấm chút ít, cho một ít muối, đường và men khô. Sau đó trải một miếng bơ mềm, trộn kỹ và phủ bằng khăn. Chúng tôi đặt bột ở nơi ấm nhất và chờ cho nó mọc lên. Lần này, chúng tôi chế biến bí ngô, chà xát nó trên một vắt lớn và làm sạch nó trong tủ lạnh. Tiếp theo, lấy bột, nhào nó và cuộn nó trên bàn với một pin cán. Sau đó tự ý đặt bí ngô chuẩn bị, rắc đường và biến một đầu thành xúc xích. Kết quả phôi được bọc trong một vòng tròn, đặt nó trên một khay nướng và bao gồm nó với một quả trứng bị đánh đập. Chúng tôi gửi nó vào lò và nướng men bia với một quả bí ngô trong 30 phút.
Placinda với bí ngô trong lò nướng bánh
Thành phần:
- kefir - 400 ml;
- bí ngô - 500 g;
- bột - 5 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- soda - nhúm;
- bơ - 200 g;
- đường và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch, băm nhỏ trên một vắt lớn, rắc một ít muối và đặt sang một bên. Trong kefir đổ