Vào mùa hè, tôi rất muốn đối xử với bản thân mình với một món ngon, thoải mái, nhưng đồng thời khác thường và hữu ích. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị để chuẩn bị món salad với tôm và dưa chuột, mà sẽ không đưa bạn nhiều thời gian. Hãy tin tôi, khách của bạn sẽ không còn thờ ơ!
Salad với bơ, dưa leo và tôm
Thành phần:
- lá xà lách;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- tôm - 10 miếng;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- Dứa tươi - 50 g;
- bơ - 1 miếng;
- gia vị.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu;
- mù tạt hạt;
- nước chanh - để nếm;
- mayonnaise - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch tôm, lấy một cái chảo rán, đổ dầu lên, vắt một lát tỏi qua máy ép và cho tỏi vào một cái chảo. Chúng tôi hâm nóng tất cả mọi thứ, đặt tôm và chờ cho đến khi chúng bắt đầu thay đổi màu sắc, và sau đó muối, trộn và loại bỏ khỏi đĩa. Bây giờ chúng ta bắt đầu chuẩn bị rau: chúng tôi cắt lát dứa, cà chua cắt nhỏ thành một nửa, dưa chuột trong vòng tròn, và hành tây - nửa vòng. Bơ được cắt nhỏ trong nửa thùy. và ngay lập tức rắc nước cốt chanh để nó không bị sẫm màu. Lá của món salad xanh được rửa sạch, lắc và cẩn thận naryvayut miếng ngẫu nhiên. Bây giờ đặt chúng trên một tấm lớn, và sau đó đặt tất cả các loại rau chuẩn bị, thêm tôm, đổ nước sốt và trộn. Đó là tất cả, salad gốc với tôm , dưa chuột và cà chua đã sẵn sàng.
Salad với tôm, cua và dưa chuột
Thành phần:
- tôm đông lạnh hoàng gia - 500 g;
- gậy cua - 200 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- xanh lá cây thì là - 1 bó;
- lá rau diếp - 1 bó;
- cà chua anh đào - 1 gói.
Để tiếp nhiên liệu:
- mayonnaise - 100 ml;
- kem chua - 100 ml;
- chanh - 0,5 miếng;
- gia vị;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Tôm đông lạnh được luộc, nguội và làm sạch vỏ. Que cua xay. Trứng nấu chín, luộc và cắt thành khối nhỏ. Cà chua anh đào được cắt nhỏ một nửa, và dưa chuột được cắt thành hình khối. Cây xanh được rửa sạch, tỏi được làm sạch và vắt qua máy ép. Một phần của tôm còn lại để trang trí, phần còn lại được kết nối với gậy cua, dưa chuột, cà chua, rau xanh và trộn.
Bây giờ lót bát salad với lá rau diếp và đặt một salad vào chúng với một slide. Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang chuẩn bị tiếp nhiên liệu: kem chua được kết hợp với sốt mayonnaise, chúng tôi thêm tỏi, nước chanh và gia vị. Đổ salad với nước sốt nấu chín, trang trí với tôm, để cho món ăn ngâm trong 15 phút và phục vụ.
Salad với mực, tôm và dưa chuột
Thành phần:
- nấm sò - 100 g;
- mực - 200 g;
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- tôm - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 2 miếng;
- Nước sốt Worchester - 0,5 muỗng cà phê.
- gia vị.
Chuẩn bị
Bóng đèn rốn nửa vòng, chia làm đôi, một phần được làm bằng nấm hàu và tỏi, và thứ hai bị bỏng với nước sôi và nguội. Trứng đun sôi, làm sạch và cắt khối. Mực và tôm, quá, nấu, mát, cắt. Dưa chuột rửa sạch và cắt nhỏ khối.
Trong một bát, trộn các thành phần cho nước sốt: dầu ô liu, kem chua, chanh, nước sốt Worchester, muối và hạt tiêu. Bây giờ trộn tất cả các thành phần cho món salad, đổ nước sốt, rắc với món hàu, trộn và cho 20 phút để nấu trong tủ lạnh. Chúng tôi trải món ăn với một slide vào bát salad, trang trí với những chiếc nhẫn mực trên đầu, rắc hành xanh và phục vụ nó vào bàn.