Và bạn có biết những gì làm cho bánh bao tự chế nên nồng nhiệt và ngon? Tất nhiên, thịt băm nấu chín đúng cách. Có rất nhiều công thức nấu ăn, và chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để thực hiện một mince ngon cho bánh bao.
Công thức cho thịt bằm ngon trên bánh bao
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 725 g;
- phi lê thịt lợn - 415 g;
- hành tây - 115 g;
- trứng - 45 g;
- gia vị;
- lọc nước - 110 ml;
- mùi tây tươi - 1 bó.
Chuẩn bị
Thịt rửa sạch và cắt hết phim. Sau đó cắt thành miếng nhỏ và vài lần xoắn qua máy xay thịt.
Hành tây được làm sạch, chỉ xay và đập vào quả trứng sống nhỏ. Chúng tôi gia vị khối lượng với các loại gia vị, thả rau mùi tây xanh xắt nhỏ, đổ vào một ít nước đá và trộn kỹ.
Ngon nhồi cho bánh bao thịt bò
Thành phần:
- thịt bò (bột giấy) - 215 g;
- đậu lăng xanh - 455 g;
- dầu thực vật - 20 ml;
- hành tây - 55 g;
- gừng khô - 0,5 muỗng cà phê.
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt bò rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Đậu lăng đun sôi gần như cho đến khi sẵn sàng, và sau đó bỏ đi trong một cái chao và để thoát. Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt và cắt thành một chảo chiên với dầu thực vật ấm. Fry, khuấy, vài phút. Sau đó, ném đậu lăng và nâu trong 5 phút. Cuối cùng, chúng tôi thêm thịt lợn xắt nhỏ, mùa với gia vị và gừng. Thịt băm sẵn sàng được làm lạnh, nghiền kỹ bằng nĩa và trộn đều.
Món thịt gà ngon cho bánh bao
Thành phần:
- phi lê gà - 495 g;
- hành tây - 65 g;
- bơ - 10 g;
- sữa - 0,5 món;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt gà nhiều lần xoắn trong máy xay thịt. Bóng đèn được chế biến từ vỏ trấu và nghiền nhỏ, sau đó chiên trong bơ kem. Sau đó nướng thịt và trộn nó với thịt gà. Đổ sữa, mùa với gia vị và trộn khối lượng cho đến khi mịn.
Ngon nhồi cho bánh bao từ thịt lợn và bắp cải
Thành phần:
- thịt lợn - 245 g;
- bắp cải đen - 215 g;
- hành tây - 45 g;
- tỏi - 10 g;
- gia vị .
Chuẩn bị
Trong nước muối sôi, chúng tôi cắt giảm bắp cải và nấu trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi loại bỏ rau với một bộ lọc, chờ cho đến khi tất cả chất lỏng chảy ra và làm mát. Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm sạch và cắt tỏi và hành tây một cách ngẫu nhiên. Chúng tôi cuộn qua thịt máy xay thịt, tất cả các loại rau, rắc nhiều gia vị và trộn kỹ.