Mực nấu rất nhiều món ăn thú vị, bởi vì họ là ngon và chiên, và luộc, và hầm. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài công thức để chuẩn bị món salad với mực và khoai tây.
Salad với mực, khoai tây và đậu xanh
Thành phần:
- phi lê mực - 300 g;
- cà rốt - 200 g;
- khoai tây - 300 g;
- dưa chuột muối - 3 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 250 g;
- mayonnaise - 120 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mực được làm sạch và đun sôi trong nước khoảng 3 phút. Sau đó, chúng tôi mát mẻ và cắt thành dải. Tương tự như vậy, khoai tây luộc, dưa chuột muối và cà rốt nấu chín. Thay vì dưa chuột muối, bạn cũng có thể sử dụng những quả tươi. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần, thêm đậu xanh, sốt mayonnaise và trộn. Nếu cần thiết, sau đó dosalivayem để hương vị.
Salad mực với khoai tây và trứng
Thành phần:
- mực - 400 g;
- khoai tây - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi hạ thấp mực nước sôi và nấu trong 3 phút. Khoai tây được luộc trong da, trứng được luộc chín. Tất cả các thành phần được cắt thành khối, muối để nếm và thay đổi salad với mayonnaise.
Công thức cho món salad với mực và khoai tây
Thành phần:
- mực - 300 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- hành lá xanh - 1 bó;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được nấu chín trong vỏ, ướp lạnh và cắt thành hình khối. Mực được làm sạch, nhúng trong nước sôi và nấu trong một vài phút, bạn không cần phải nấu lâu hơn, nếu không chúng sẽ trở nên cứng và không vị. Chúng tôi hợp nhất nước, mực mực và cắt thành dải. Trộn mực với khoai tây, thêm hành lá nghiền nát, dưa chuột thái hạt lựu, kem chua và trộn. Muối và hạt tiêu đã sẵn sàng để nếm thử.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với mực đóng hộp và khoai tây?
Thành phần:
- mực đóng hộp - 1 có thể;
- khoai tây - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 100 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối, tiêu đen, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được nấu chín "trong đồng phục", làm sạch và cắt thành hình khối. Xắt hành tây và chiên nó cho đến khi vàng trong dầu thực vật. Trứng được luộc chín, làm sạch và cắt thành khối. Mực đóng hộp cũng được làm nổi bật. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm dầu thực vật, muối, hạt tiêu và trộn. Trên đầu của salad rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ và phục vụ nó vào bàn.
Salad với mực, ô liu và khoai tây
Thành phần:
- mực đóng hộp - 1 nồi;
- khoai tây - 4 chiếc;
- táo - 1 miếng;
- ô liu không có hố - 70 g;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon (240 g);
- hành lá, mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây, luộc "trong bộ đồng phục" và quả táo được làm sạch và ba quả trên một cái vắt lớn. Mực và dưa chuột ngâm cắt thành dải. Trứng luộc và ô liu cũng được nghiền. Trong một bát salad sâu, kết hợp tất cả các thành phần, thêm hành lá nghiền nát và mayonnaise để nếm thử, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Salad với mực, nấm và khoai tây
Thành phần:
- mực - 0,5 kg;
- khoai tây - 3 chiếc;
- nấm hàu - 0,5 kg;
- trứng - 4 miếng;
- hành tây - 100 g;
- mayonnaise - 200 g.
Chuẩn bị
Nấm hàu được rửa và nấu trong nước muối trong 5-7 phút. Sau đó bóp nấm và cắt thành dải. Mực bóc vỏ nấu chín khoảng 3 phút sau khi đun sôi, sau đó để nguội và cắt ống hút. Bow cắt với hình bán nguyệt và chúng tôi điền vào với nước sôi (điều này sẽ gây ra cay đắng). Khoai tây luộc và trứng cũng được cắt thành dải. Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị, đổ đầy salad với sốt mayonnaise và trộn đều.