Nhiều món ăn phục vụ không chỉ cho sự bão hòa, mà còn để trang trí bàn ăn, và một trong số đó là món salad "Nest of wood grouse". Nếu bạn chưa bao giờ thử nó trước đây, bạn nên sửa lỗi này.
Công thức cho món salad "Nest of wood grouses" khá đơn giản, nhưng bạn sẽ có một tác phẩm nghệ thuật thực sự trên bàn của bạn.
Salad «Nest of grouses wood» - công thức trong các lớp
Đối với những người quyết định thử món ăn này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một món salad "Nest of wood grouses" theo công thức cổ điển với thịt gà.
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- dưa chuột (ướp hoặc tươi) - 2 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 4-5 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- tỏi - 1 răng;
- salad lá - 2-3 chiếc.;
- dầu thực vật để chiên;
- mayonnaise tự làm và rau xanh - để nếm thử.
Khoai tây bóc vỏ, cắt thành dải và chiên. Trứng đun sôi, tách các protein ra khỏi lòng đỏ và đốt trên một cái vắt lớn. Hành tây chop và chiên một chút, cám ơn cà rốt và chiên chúng. Nấu thịt cho đến khi nấu chín và cắt thành dải. Dưa chuột cắt thành hình khối, tỏi thông qua báo chí. ¼ của phô mai được ướp lạnh và phần còn lại là thô.
Trộn trong một bát, lòng đỏ, mayonnaise, tỏi, grated mịn pho mát và xắt nhỏ rau xanh. Hình thành trứng từ hỗn hợp này. Ở dưới cùng của món ăn, đặt lá rau diếp, và họ một lớp thịt, hành tây, sau đó cà rốt, sóc, dưa chuột và pho mát. Mỗi lớp nhẹ mỡ với mayonnaise tự làm , và sau này - dồi dào.
Trên đầu của khoai tây chiên , làm cho một lỗ ở giữa và gấp trứng ở đó. Phục vụ ngay lập tức.
Xin lưu ý rằng để tiết kiệm thời gian, món salad "Nest of wood grouse" có thể được chuẩn bị bằng giăm bông.
Salad "Nest of wood grouses" với cải bắp và xoài
Thành phần:
- chồi măng tây - 15 chiếc;
- trứng chim cút - 5-6 miếng;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- bắp cải - 200 g;
- rau diếp lá - 8 miếng;
- xoài - 2 miếng;
- mận mà không có hố - 8 chiếc.;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- badonia - 1 sao;
- chanh - 1 miếng;
- muối, đường và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng luộc, chích bằng nĩa. Brew trà thông thường, thêm vào nó một bồn tắm xấu, muối và nước tương và nhúng trứng vào hỗn hợp này trong một giờ. Rau và một nửa món rau trộn lá xiên. Đun sôi nước bằng nước sôi, sấy khô và cắt thành lát. Loại xoài ra khỏi xoài và cắt thành lát mỏng.
Trộn dầu thực vật với nước ép chanh, muối, hạt tiêu và đường. Để lại phần còn lại của món salad trên đĩa, dọc theo rìa đặt một nửa lát xoài, lên trên các loại rau với mận, để bạn có được một cái tổ với một bệnh trầm cảm ở trung tâm. Ở giữa, đẻ trứng, tàn dư xoài và măng tây trên đầu. Điền vào nó với nước sốt và phục vụ.
Salad "Nest of wood grouses" với nấm
Thành phần:
- thịt hun khói hoặc luộc - 200 g;
- khoai tây chiên - 200 g;
- champignons ướp - 1 nồi;
- dưa chuột đóng hộp - 2 chiếc.;
- phô mai - 150 g;
- hành tây - 3 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- lá rau diếp - 2-3 chiếc.;
- mayonnaise và rau xanh để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một món salad "Nest grouse gỗ", bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần: đun sôi trứng và cắt