Cá chép, giống như bất kỳ loại cá nào, kết hợp tất cả các lợi ích hữu ích cho cơ thể của chúng ta: vitamin, vi lượng, các yếu tố vĩ mô và chất chống oxy hóa. Tất cả các thiết lập này có một tác dụng có lợi về tình trạng của hệ thống tuần hoàn, não và tủy sống, da và màng nhầy. Cá chép nấu ăn trong multivark đảm bảo bảo quản tối đa tất cả các chất hữu ích, không giống như các phương pháp nấu ăn khác, vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ cố gắng thu thập một số công thức nấu ăn ngon dành riêng cho cách chuẩn bị cá chép trong một đa biến.
Cá chép nướng với khoai tây đa biến
Cá chép với khoai tây trong một đa biến được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng, và quan trọng nhất là cùng một lúc, mà sẽ giúp bạn tiết kiệm những rắc rối của việc chuẩn bị một trang trí.
Thành phần:
- cá chép tươi - 500 g;
- cà chua - 1 miếng;
- Leek - 1 thân cây;
- parsley - ½ chùm;
- chanh - ½ pcs.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dầu thực vật - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu.
Đối với nước sốt:
- tỏi - 2 tép;
- lòng đỏ - 2 miếng;
- kem - 1 món;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch và ruột cá, chà xát nó với muối và hạt tiêu và điền nó với một hỗn hợp của các loại thảo mộc nghiền và rau: tỏi tây, cà chua và mùi tây. Cá chép được tưới bằng nước cốt chanh và chuẩn bị khoai tây. Củ được làm sạch và rửa sạch, cắt thành lát dày 1 cm. Chúng tôi bôi trơn đáy của multivark bằng dầu thực vật, và đặt cá chép lên đệm khoai tây. Đóng nắp, đặt chế độ "Nướng" trong 55 phút. Trong khi bạn có thể nấu một loại nước sốt nhẹ cho cá. Để làm điều này, trong dầu, chiên tép tỏi nghiền nát, rau mùi tây thái nhỏ và bột mì. Khi bột biến thành vàng, thêm kem và hầm cho đến khi dày. Loại bỏ nước sốt từ lửa, muối, hạt tiêu và thêm 2 lòng đỏ. Hoàn thành nước sốt cá chép và rắc rau thơm.
Cá chép trên một cặp vợ chồng trong một đa biến
Thành phần:
- cá chép - 1 miếng;
- cần tây - 1 cái.;
- parsley - ½ chùm;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- hành tây - 1 miếng;
- thì là, hạt tiêu đen, muối.
Chuẩn bị
Cá chép sạch và rửa, trong một bụng gutted chúng tôi nằm nướng từ hành tây xắt nhỏ, cần tây và cà rốt, tỏi ép và mùi tây. Thân thịt được cắt từ bên ngoài, chúng tôi cắt muối, hạt tiêu và thì là trong các bậc. Trong cốc multivarka đổ một ly nước, và trên đầu thiết lập hấp với cá. Chúng tôi nấu cá chép ở chế độ hơi nước trong 20 phút. Chúng tôi phục vụ, được trang trí với lá rau diếp và lát chanh. Bon ngon miệng!