Màu cam được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị dễ chịu, mới mẻ mà còn vì toàn bộ kho chứa các loại vitamin mà anh ta giàu có. Lát trái cây này, đầy nước ép, truyền thống bổ sung cho thành phần không chỉ món tráng miệng và cocktail mà còn được sử dụng rộng rãi để nấu các món ăn nóng hoặc thậm chí lạnh. Chỉ cần về sau này và sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Salad với cam và pho mát
Bạn có thể vượt qua avitaminosis mùa xuân với một món ăn nhẹ, nguyên bản và tươi mới như một món salad với cam và phô mai dê.
Thành phần:
- các loại hạt (bất kỳ) - 1/3 thế kỷ;
- màu cam - 2 miếng;
- hỗn hợp xà lách trộn sẵn - 250 g;
- hành lá hẹ tây - 2 miếng;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- phô mai dê - 80 g;
- muối, đường, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Các loại hạt được nghiền nát một cách nhẹ nhàng bằng một chiếc ghim hoặc búa, trước tiên đặt chúng vào một túi nhựa và phủ chúng bằng khăn. Orange được bóc vỏ từ vỏ và bột giấy trắng, chúng tôi loại bỏ các bộ phim và chia phần ngon ngọt thành các phân đoạn lớn.
Trong một bát sâu, đặt một hỗn hợp salad (bạn có thể mua nó trong một siêu thị, hoặc làm cho nó cho mình, pha trộn lá cải xoong, rau arugula, rau diếp xoăn, vv), lát cam và nhẫn mỏng của một chén cắt sẵn.
Trong một cái bát nhỏ hơn, làm cho một thay đồ từ dầu ô liu, giấm, muối, tiêu và đường, thêm 1 muỗng canh nước cam, tất cả whisk và đổ salad của chúng tôi. Ở giai đoạn này, mọi thứ được pha trộn gọn gàng, rắc hạt, miếng pho mát dê và được dọn ra bàn.
Salad cua với cam
Thành phần:
- gậy cua - 20 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- màu cam - 2 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- mayonnaise - ½ st.
Chuẩn bị
Trong các khối salad cắt que cua và cam, sau đó làm sạch trước đây của bộ phim. Trứng luộc cứng, và sau đó cắt thành khối. Trộn các thành phần được chuẩn bị với ngô đóng hộp và điền nó với mayonnaise. Bạn có thể phục vụ salad trong lớp vỏ của một nửa cam, trang trí với các loại rau tươi và các loại thảo mộc.
Salad với cam và cá hồi phun
Thành phần:
- cá hồi muối - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- cam - 1 miếng;
- ô liu - 7 miếng;
- phô mai cứng - 40 g;
- trứng cá muối đỏ - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Trứng và nấu từ thời điểm sôi trong 10 phút, chia lòng đỏ từ protein và xay chúng một cách riêng biệt. Chúng tôi làm sạch cam từ vỏ và màng và chia thành từng miếng nhỏ. Cá hồi cắt thành khối, ô liu - hình tròn, và phô mai cứng ba trên một vắt lớn. Đặt các lớp salad theo thứ tự sau: một nửa số protein + muỗng canh mayonnaise, lòng đỏ + muỗng canh sốt mayonnaise, một nửa số cá hồi, vòng tròn ô liu, rồi lại cá hồi còn lại, phô mai + mayonnaise, cam, protein còn lại, trứng cá muối. Salad được tạo thành có thể được trang trí thêm với trứng chim cút và lát ô liu.
Salad với cam và hành tây
Thành phần:
- rau diếp 200 g;
- cam - 1 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- hạt lựu - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- giấm - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Rau diếp của tôi và lây lan nó trên một tấm, đầu tiên rách tay thành những miếng lớn. Chúng tôi làm sạch màu da cam từ màng và vỏ và đặt nó trên đệm xà lách, phủ nó bằng những chiếc nhẫn đỏ ngon nhất. Chúng tôi trang trí món ăn với anh đào thái lát, hạt lựu và đổ với nước sốt từ giấm, bơ và gia vị. Salad cam và hành tây sẽ phù hợp với bất kỳ trang trí hoặc chỉ đơn giản là một bánh mì nướng với dầu ô liu.
Salad với cam và nấm
Thành phần:
- cá ngừ đóng hộp - 100 g;
- champignons - 100 g;
- củ cải - 2 miếng;
- hành lá - 2 lông;
- nước cam với bột giấy - ¼ của một thế kỷ;
- hạt tiêu đen - nhúm.
Chuẩn bị
Champignons nhỏ được làm sạch và cắt thành 4 phần. Chúng tôi chia miếng cá ngừ bằng một cái nĩa và cắt củ cải bằng những miếng mỏng. Trộn tất cả các thành phần, và đổ đầy nước cam với hàm lượng bột giấy cao. Mùa gỏi đã sẵn sàng với hạt tiêu xay và trang trí với hành tây xắt nhỏ. Bon ngon miệng!