Súp lơ là một loại rau có hương vị dịu dàng và ngon ngọt, sở hữu những đặc tính dinh dưỡng và dinh dưỡng to lớn không có trong các loại cải bắp và hầu hết các loại rau. Ngoài ra, nó có chứa một phức hợp vitamin tổng số và nhiều chất dinh dưỡng. Trong y học, bạn nên thường xuyên tiêu thụ súp lơ cho những người có vấn đề về sức khỏe của đường tiêu hóa, vì nó giúp bình thường hóa tiêu hóa và thậm chí chữa lành vết loét và xói mòn.
Của súp lơ, bạn có thể nấu một loạt các món ăn ngon, thú vị và độc đáo. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một soong từ một súp lơ trong một đa biến.
Soong với súp lơ và gà
Thành phần:
- súp lơ - 1 cái nĩa cỡ trung bình;
- phi lê gà - 450-500 g;
- hành tây lớn - 1 máy tính.;
- trứng gà - 5 chiếc;
- kem chua - 20 g;
- kem (10% hàm lượng chất béo) - 200 ml;
- bơ - 10 g;
- pho mát cứng piquant - 150 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu hướng dương tinh chế - 15 ml;
- xanh thì là - 2 cành;
- một hỗn hợp của ớt tươi - để nếm;
- cà ri gia vị - để nếm thử;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ngã ba súp lơ được rửa sạch, cắt thành chùm hoa và nấu chín trong một cái chảo với nước muối nhẹ trong bốn phút. Bạn có thể đun sôi trong multivark trong chế độ "Soup" trong hai mươi phút.
Thịt gà xắt nhỏ và hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ được chiên trong một multivark với kem và dầu thực vật trong chế độ "Nướng" trong hai mươi phút, thỉnh thoảng khuấy.
Chúng tôi đánh trứng với kem chua, kem và muối. Sau đó thêm cà ri, tiêu, tỏi băm nhỏ và trộn. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn.
Để luộc gà rán, đặt súp lơ luộc, đổ hỗn hợp kem trứng và nấu trong chế độ "Quenching" trong bốn mươi phút. Mười lăm phút trước khi nấu xong, rắc món với phô mai nạo.
Chúng tôi phục vụ một soong thơm, rắc rắc thảo mộc xắt nhỏ.
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một món hầm ngon với súp lơ và thịt băm, và nếu muốn, hãy băm nhỏ cơm với thịt băm nhỏ. Trang trí theo hình thức của một cụm hoa cải bắp sẽ cung cấp cho món ăn một độc đáo. Hãy nấu ăn!
Thịt hầm với súp lơ
Thành phần:
- súp lơ - 1 cái nĩa cỡ trung bình;
- thịt băm có thành phần bất kỳ - 300-350 g;
- hành tây lớn - 200 g;
- thịt xông khói hun khói - 90 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 50 g;
- pho mát cứng piquant - 75 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu hướng dương tinh chế - 15 ml;
- xanh thì là - 2 cành;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- bột paprika - để nếm;
- đường - nhúm;
- salad lá - 4 chiếc.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa sạch súp lơ, cắt và chia cụm hoa. Bây giờ đun sôi trong nước và muối trong bốn phút, thoát nước và để cho nước chảy.
Trong chế độ "Nướng" trong mười lăm phút chiên bóc vỏ và hành tây xắt nhỏ, thịt xông khói và tỏi. Vào cuối chiên muối, thêm một chút đường và trộn.
Trong bước tiếp theo, trộn thịt băm, chiên, trứng, thêm muối, một hỗn hợp của ớt, ớt bột và trộn đều. Bây giờ chúng ta tạo thành một bát thịt băm nhỏ, đặt nó vào bát của multivarka, đã hào phóng phủ nó bằng dầu, và đồng đều "trồng" chùm bắp cải trên thịt băm nhỏ. Cuối cùng, chúng tôi nhận được một tương tự như ngã ba súp lơ.
Chúng tôi bôi soong với kem chua và nấu trong sáu mươi phút ở chế độ "Nướng". Mười lăm phút trước khi nướng xong, rắc phô mai nạo vào một cái vắt lớn.
Chúng tôi phục vụ các món hầm trên một đĩa với lá rau diếp, rắc thì là.