Về lợi ích của bột yến mạch thậm chí không muốn bắt đầu một cuộc trò chuyện, bởi vì thực tế này từ lâu đã được thế giới biết đến, nhưng nhiều người biết về cách chuẩn bị của nó. Đối với những người mà cháo bột yến mạch mỏng không hương vị, chúng tôi khuyên bạn nên nấu một món canh yến mạch ngon - bạn sẽ không hối tiếc.
Súp kem bột yến mạch
Súp nhẹ và bổ dưỡng với bột yến mạch sẽ có ích trong mùa lạnh, khi mục tiêu chính là bảo vệ hệ miễn dịch. Ngoài ra, món súp này chứa lượng calo tối thiểu và dễ tiêu hóa.
Thành phần:
- bột yến mạch - 4 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 món;
- sữa - ½ mục;
- bông cải xanh - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vảy yến mạch được đổ với hỗn hợp nước nóng và sữa và nấu trong 15-20 phút, vì nó nên được gia vị. Bông cải xanh được đun sôi cho đến khi mềm, và trứng gà luộc chín. Cháo yến mạch đánh đập với một máy xay sinh tố đến sự nhất quán mong muốn, đổ vào đĩa và trang trí với chùm hoa bông cải xanh và một quả trứng luộc chín.
Súp yến mạch với rau
Một công thức đơn giản cho súp yến mạch, các thành phần mà bạn chắc chắn sẽ tìm thấy trong tủ lạnh của bạn.
Thành phần:
- nước dùng gà - 5 món;
- bột yến mạch - 5 muỗng canh. thìa;
- phi lê gà - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hành tây và cà rốt cắt thành khối và đưa vào nước luộc gà. Ức gà luộc được chia nhỏ thành sợi và cũng được gửi đến súp khi rau trở nên mềm. Sau khi gà được gửi bột yến mạch, tỏi băm nhỏ và gia vị. Nấu súp trong 5-7 phút, và sau đó để cho nó ủ trong nửa giờ.
Súp với vảy yến mạch
Một cách tiếp cận ban đầu cho các món ăn quen thuộc, mà hoàn toàn satiates và cải thiện tiêu hóa.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 1 món;
- cà chua trong nước ép riêng - 250 g;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi - 4 tép;
- húng quế, oregano - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Mảnh yến mạch được chiên mà không có dầu cho đến khi vàng nâu. Trong một chảo chiên riêng, hành tây thái lát, cà rốt và ớt chuông cho đến khi mềm, sau đó thêm cà chua trong nước trái cây của riêng mình và hầm rau trong 10 phút nữa, không quên mùa. Trong một lít nước sôi, chúng tôi đặt một món nướng, chúng tôi chờ đợi cho nước đun sôi một lần nữa và thêm các mảnh. Chúng tôi nấu trong 5-7 phút và ăn trên bàn với trứng, croutons hoặc thảo mộc. Bon ngon miệng!