Thịt bí ngô được kết hợp hoàn hảo với táo, làm phong phú hương vị của rau và làm cho nó hấp dẫn hơn. Hôm nay cho bạn, các biến thể của các món ăn ngọt từ bí ngô và táo, nướng trong lò, mà không chỉ thơm ngon, nhưng cũng vô cùng hữu ích.
Một quả bí ngô, nhồi với táo, nướng trong lò với nho khô, hạt và mận
Thành phần:
- bí ngô (nhỏ) - 2-2,2 kg;
- táo - 650-750 g;
- quả hạch - 180-200 g;
- mận mận - 180-200 g;
- nho khô không có hố - 100-120 g;
- gạo - 65 g;
- nước - 45 ml;
- bơ, kem nông dân - 115 g;
- bột quế, đường và muối - để nếm;
- kem (kem chua) - 220 g.
Chuẩn bị
Để nhồi, hãy chọn một quả bí ngô nhỏ có dạng chính xác của các loại đường, tôi và cắt nó thành dạng "nắp". Sử dụng thìa, chọn những hạt giống với thịt xơ đi kèm của chúng.
Đối với điền, nấu cho đến khi gạo sẵn sàng, rửa sạch cẩn thận trong nước nho khô nóng và mận và cắt sau này thành nhiều miếng. Các loại hạt được sắp xếp, một chút xé nhỏ và chúng tôi bắt đầu chuẩn bị táo. Trái cây của tôi, làm sạch, cắt giảm một nửa và thoát khỏi cốt lõi. Thịt cắt thành dải hoặc khối và trộn với nho khô, hạt, mận và gạo. Đổ đầy đường, quế và một chút muối, trộn và chuyển thành bí ngô. Trên đầu, đặt miếng bơ ra và thêm nước, đậy trái cây với một "nắp" và đặt nó vào trong thùng nướng hoặc trên khay nướng, mà chúng tôi đổ một ít nước. Chúng tôi bôi dầu bí ngô với dầu và gửi nó để nướng trong lò được đun nóng đến 190 độ trong một giờ rưỡi, nếu cần thêm nước. Chúng tôi đang kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn cho sự mềm mại của bí ngô, xuyên qua nó với một cây tăm.
Bí ngô, nướng hoàn toàn trong lò với táo, các loại hạt và trái cây sấy khô phục vụ với kem tươi với đường hoặc kem chua.
Bí ngô ngọt với táo, nướng trong lát lò
Thành phần:
- bột giấy bột giấy - 415 g;
- táo - 415 g;
- đất quế - một vài nhúm;
- nước cốt chanh - 25 ml;
- đường (lý tưởng sậy) - 45-65 g;
- hạt nghiền hoặc hạt mè - để nếm;
- bơ - 15 g;
- lá bạc hà để nộp đơn.
Chuẩn bị
Món tráng miệng ngon và hữu ích được làm từ bí ngô nướng với táo, được trang trí với những miếng và nấu theo công thức này. Để làm điều này, bột giấy của bí ngô không có vỏ và hạt hướng dương được thái lát trong kích thước trung bình, và những quả táo rửa sạch được làm sạch, thoát khỏi lõi bên trong và cắt nhỏ theo cách tương tự.
Rắc các miếng trái cây với nước chanh, rắc quế, thưởng thức với mía và đặt trong một container, có quá bão hòa nó với một lát bơ kem. Rắc món ăn lên trên bằng hạt dẻ hoặc hạt vừng và gửi thêm để nấu và nướng trong lò nướng 220 độ được đun nóng trong hai mươi phút hoặc lâu hơn. Trước khi ăn, món tráng miệng được bổ sung với lá bạc hà.
Làm thế nào ngon để nướng một quả bí ngô với kem chua với nước sốt kem?
Thành phần:
- bột giấy bí ngô - 815 g;
- nước 35 ml;
- táo - 640 g;
- nho khô - 120 g;
- kem chua - 140 g;
- đất quế - một vài nhúm;
- mật ong - 70 g;
- hạt bí đỏ - 1 số ít;
- Bơ - 60 g;
- bánh quy cho breading hoặc semolina.
Chuẩn bị
Cắt bí ngô thành hình khối có kích thước trung bình và để chúng trong chảo chiên trong bơ kem với việc thêm nước vào một nửa chín và hơi mềm. Trong thời gian này, chúng tôi làm sạch và cắt theo cách tương tự như bột táo bí đỏ, và nho khô rửa kỹ và sấy khô.
Trong dầu và rắc với breadcrumbs cho breading hoặc semolina, các baking container được đặt ra với một quả bí ngô và chúng tôi bao gồm các lát với nho khô. Từ trên cùng chúng tôi đặt ra những lát táo, được gia vị với một nhúm quế. Để chuẩn bị nước sốt kem chua trộn kem chua với mật ong, quế và hạt bí ngô xắt nhỏ và đổ hỗn hợp quả bí ngô và táo trong các hình thức. Nướng một món tráng miệng trong nửa giờ ở nhiệt độ 215 độ.