Súp, nấu chín với việc bổ sung gạo, rau và thịt - một trong những món súp phổ biến nhất trên lãnh thổ của đất nước chúng ta. Súp này, mặc dù nó rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng luôn luôn rất ngon. Dưới đây là một số công thức chế biến súp gạo với thịt lợn.
Súp gạo với công thức thịt lợn
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- gạo - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Nấu nước dùng, nấu thịt cho đến khi sẵn sàng và loại bỏ nó ra khỏi nước. Để nguội và cắt thành từng miếng. Gạo được rửa sạch, thêm nó vào nước dùng, nấu cho đến khi một nửa đã sẵn sàng, thêm cà rốt và khoai tây. Khi khoai tây gần chín, thêm hành tây thái nhỏ vào súp. Một vài phút trước khi tắt súp, thêm hành tây thái nhỏ vào chảo, nấu nó, và trả lại thịt lợn cắt vào nó, và cho súp một chút để đun sôi.
Súp khoai tây và thịt lợn
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- thịt lợn - 0,5 kg;
- gạo - 200 g;
- xanh;
- dầu hạt hướng dương;
- muối;
- hạt tiêu đen;
- hạt tiêu đỏ;
- rau mùi;
- húng quế .
Chuẩn bị
Hành tây được bóc vỏ, một hành tây được cắt, thứ hai là trái toàn bộ cho nước dùng. Cà rốt được làm sạch, cọ xát trên vắt. Trong một cái chảo chiên cho một vài phút hành tây và thêm cà rốt, chiên rau cho đến khi nấu chín. Trong chảo chiên thứ hai chiên thịt, thái lát. Khi thịt đã sẵn sàng, chúng tôi thêm rau, muối và chiên vào nhau thêm vài phút nữa. Trong chảo, đổ nước, đun sôi. Ném toàn bộ bóng đèn, 3 lá nguyệt quế và nướng. Nấu thịt trong 20 phút và thêm gạo và khoai tây được rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, nấu thêm 35 phút nữa. Chúng tôi thêm vào súp một muỗng cà phê của tất cả các loại gia vị, muối để hương vị, rau xanh, đun sôi trong một vài phút nữa và loại bỏ chảo từ ngọn lửa. Chúng tôi lấy ra một bóng đèn từ súp, chúng tôi vứt nó đi. Súp đã sẵn sàng.
Súp gạo với sườn heo
Thành phần:
- khoai tây - 300 g;
- gạo - 1 ly;
- cà rốt - 1 miếng;
- thịt - 300 g;
- hành tây - 1 pc.;
- dầu thực vật;
- rau mùi tây xanh;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Khoai tây và hành tây cắt thành lát và gửi cho bát multivark, cà rốt xay và thêm vào các loại rau. Thịt, cắt thành từng miếng, bỏ vào một món ăn đa năng, thêm gạo đã rửa sạch. Đổ nguyên liệu vào nước, thêm gia vị. Chúng tôi chọn một chương trình để chuẩn bị súp trong một multivarquet và thiết lập thời gian nấu đến 80 phút.