Gạo chứa các vitamin nhóm B, giúp bình thường hóa công việc của hệ thần kinh, cải thiện tình trạng tóc và da. Loại ngũ cốc này loại bỏ độc tố và độc tố khỏi cơ thể chúng ta. Ngoài ra, nó không chứa gluten, vì vậy nó không gây ra phản ứng dị ứng. Dưới đây bạn đang chờ đợi một số công thức nấu ăn thú vị cho súp với cơm.
Công thức cho món súp kharcho với cơm
Thành phần:
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây (trung bình) - 1 miếng;
- gạo - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
Thịt lợn cắt thành từng miếng, đổ nước. Sau khi đun sôi, nước này được ráo nước, đổ tươi, một lần nữa chúng ta đun sôi, lửa được làm tối thiểu và nấu thịt cho đến khi sẵn sàng. Dưới nước chảy, rửa gạo. Trên hành tây chiên dầu thực vật, thêm nó vào chảo với thịt, có chúng tôi đưa nhà adzhika và rửa gạo. Solim và thêm gia vị cho hương vị. Chúng tôi nấu cho đến khi cơm đã sẵn sàng, sau đó tắt lửa, và để cho súp đứng thêm 5 phút nữa Trước khi phục vụ súp trong súp với cơm và thịt lợn, thêm kem chua và rau xanh vụn.
Tương tự, bạn có thể nấu súp với cơm và thịt bò. Chỉ sau đó thời gian nấu sẽ tăng nhẹ, bởi vì thịt bò được nấu chín lâu hơn.
Súp cá với cơm
Thành phần:
- cá hồi - 200 g;
- cà rốt - 150 g;
- khoai tây - 400 g;
- hành tây - 100 g;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- khô thì là - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 tép;
- gạo - 70 g;
- dầu thực vật - 20 g;
- lá nguyệt quế, muối.
Chuẩn bị
Khoai tây cắt thành khối, thêm vào chảo, đổ nước (1 lít), nấu trong 10 phút sau khi đun sôi. Cắt khối hành tây nhỏ, tỏi và cà rốt - hình tròn. Trên dầu thực vật, đầu tiên chiên hành tây với cà rốt, sau đó thêm tỏi và chiên trong một phút 2. Cắt hiền thành 6-8 miếng, lây lan chúng vào khoai tây, đun sôi và loại bỏ bọt. Chúng tôi đổ cơm và chiên từ rau, thêm gia vị, muối và lá nguyệt quế. Sau khi đun sôi, nấu thêm 10 phút nữa Tắt lửa và để nó ủ trong 10 phút, sau đó, súp cá hồi với cơm có thể được dọn ra bàn.
Súp rassolnik với cơm
Thành phần:
Đối với nước dùng:
- gà chân gà - 2 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- lá nguyệt quế - 1 miếng;
- đinh hương - 3 chiếc.;
- ớt ngọt (đậu Hà Lan) - 5 chiếc;
- parsley - 1 bó;
- tỏi - 2 tép;
- muối - để nếm thử.
Đối với rassolnika:
- khoai tây - 300 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 150 g;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- gạo tròn - 100 g;
- dầu thực vật - 20 g;
- parsley - 1 bó;
- muối, tiêu;
- kem chua.
Chuẩn bị
Gấp trong chảo rửa sạch giăm bông, hành tây bóc vỏ, cà rốt cắt thành lát, đinh hương bóc vỏ tỏi, đinh hương và rau mùi tây. Tất cả điều này đổ 4 lít nước, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ khoảng một tiếng rưỡi, định kỳ loại bỏ bọt hình thành. Dưa chuột ngâm cắt thành khối và chiên chúng trong dầu thực vật trong 10 phút.Trong khối nhỏ, cắt hành tây, cà rốt ba trên một vắt lớn. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Khi nước dùng đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ thịt và rau từ nó. Chúng tôi cắt khoai tây thành nhiều miếng, ném chúng vào nước dùng, chúng tôi cũng gửi gạo đã rửa sạch ở đó. Nấu trong 20 phút cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi trải ra dưa chuột và rau nướng, để sôi trong 3 phút, thêm muối và hạt tiêu để nếm thử. Trước khi ăn, thêm vào kem chua và rau mùi tây thái nhỏ.
Súp với cơm và trứng
Thành phần:
- nước dùng - 3,5 l;
- trứng - 1 miếng;
- khoai tây - 300 g;
- gạo - 100 g;
- cà rốt (trung bình) - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, lá nguyệt quế.
Chuẩn bị
Nghiền hành tây, ba trên cà rốt vắt, chiên trong dầu thực vật. Đánh trứng cho đến khi mịn. Trong nước dùng sôi, chúng tôi hạ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ và nấu khoảng 15 phút, cho thêm gạo đã rửa và nấu thêm 10-15 phút nữa. Sau đó, thêm muối, gia vị và truyền trứng với một giọt nhỏ. Sau đó, thêm hành tây với cà rốt, nấu thêm 10 phút nữa. Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc nghiền nát.
Súp sữa với cơm
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- gạo - 200 g;
- nước - 500 ml;
- đường, muối - để nếm;
- bơ - 30 g.
Chuẩn bị
Dưới vòi nước chảy, rửa sạch gạo cho đến khi nước trở nên rõ ràng. Sau đó, chúng tôi bỏ cơm vào nồi, đổ nước và cho vào lửa. Chúng tôi nấu cho đến khi chuẩn bị gạo. Chúng ta đun nóng sữa và đổ nó vào cơm, muối và đường để nếm. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo đã sẵn sàng. Trước khi ăn, thêm một miếng bơ vào mỗi đĩa.