Nếu bạn quyết định đa dạng hóa thực đơn của mình với công thức nấu ăn theo mùa, thì đã đến lúc nấu món gì đó từ táo. Táo nướng với mật ong và các loại hạt là một lựa chọn lý tưởng cho tất cả những người quyết định giới hạn bản thân trong bánh nướng táo truyền thống, nhưng vẫn thích món ngọt.
Táo nướng với mật ong và quả hạch
Khó khăn duy nhất mà bạn sẽ gặp phải trong khi nấu là việc chuẩn bị táo. Sau khi làm sạch trái cây từ lõi với các hạt, nó vẫn còn cho một chút - để trộn các loại hạt với mật ong và đặt trong kết quả "cốc".
Thành phần:
- táo - 6 miếng;
- mật ong - 65 ml;
- bơ - 25 g;
- quả óc chó - 195 g.
Chuẩn bị
Sử dụng một con dao nhỏ, cắt một phần của lõi từ những quả táo, không cắt trái cây xuống đáy, do đó tạo thành một "cốc". Bóc hạt nhân thành những miếng nhỏ hơn, trộn với mật ong và đặt vào trong khoang của mỗi quả táo. Đổ tất cả mật ong và đặt một miếng bơ nhỏ lên trên. Trong khi nướng, dầu sẽ trộn với mật ong và biến thành caramel.
Táo với mật ong và các loại hạt được nấu chín trong một lò nóng lên đến 180 độ. Thời gian nướng thay đổi từ 30 đến 45 phút và tùy thuộc vào kích thước và sự đa dạng của quả.
Táo nướng với mật ong và các loại hạt - công thức
Để đa dạng hóa hương vị và kết cấu của hạt, bạn có thể sử dụng nhiều loại hạt hoặc thậm chí chuẩn bị một hỗn hợp các loại hạt với trái cây sấy khô.
Thành phần:
- táo - 4 miếng;
- đường - 45 g;
- quế - 1 thìa cà phê;
- hỗn hợp các loại hạt - ¼ st .;
- nho khô - ¼ st.;
- bơ - 30 g;
- nước sôi - 170 ml.
Chuẩn bị
Trong khi lò ấm lên đến 190 độ, hãy chuẩn bị táo. Cắt một phần lõi của bào thai bằng một con dao nhỏ, và sau đó, sử dụng một muỗng cà phê, loại bỏ phần còn lại, chạm đáy của bát nhận được, nhưng không cắt nó. Trộn đường cùng với quế, quả hạch và nho khô, sau đó đổ đầy táo "ly" với hỗn hợp. Đặt táo trong một món nướng, đổ nước sôi vào nó và gửi tất cả mọi thứ vào lò nướng. Táo, nhồi với các loại hạt và mật ong, được chuẩn bị trong khoảng nửa giờ.
Táo nướng với quả óc chó và mật ong
Thành phần:
- đường - 115 g;
- quả óc chó - 95 g;
- một số ít nho khô;
- bơ - 35 g;
- đất quế, gừng - cho ½ muỗng cà phê;
- một nhúm đinh hương, nhục đậu khấu;
- táo - 4 miếng;
- nước cam - 135 ml.
Chuẩn bị
Lấy lõi ra khỏi quả táo và đổ đầy các hốc bằng hỗn hợp các loại hạt, nho khô và gia vị. Trên đầu mỗi quả táo, cho vào một lát bơ và đổ nước cam vào khuôn. Nướng một món ở 180 độ 40 phút.