Nhiều người trong chúng ta yêu quý ông, nhưng chắc chắn không phải ai cũng biết rằng không chỉ thịt thích hợp cho việc ăn uống. Ứng dụng cũng có thể được tìm thấy cho lớp vỏ. Và món ngon sẽ rất ngon. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các loại trái cây kẹo từ vỏ quýt và chúng tôi sẽ giúp bạn trong việc này. Trường hợp chắc chắn là siêng năng, nhưng kết quả là đáng giá. Nếu trái cây kẹo mềm thường quá khô, và các loại thuốc nhuộm có thể ở đó, kẹo tự chế là ngon ngọt, thơm và chất lượng của chúng, bạn sẽ chắc chắn 100%.
Làm thế nào để làm cho trái cây kẹo từ một quýt ở nhà?
Thành phần:
- vỏ quýt - 500 g;
- đường - 1 kg;
- nước - 200 ml.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị trái cây kẹo, vỏ của quýt được rửa kỹ, sau đó cắt thành hình vuông nhỏ hoặc sọc. Sau đó đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng và ngâm trong 3 ngày. Cùng lúc đó, nước cần phải được thay đổi 3 ngày, sau đó, nước trong đó lớp vỏ đã được lắng lại, hợp nhất và thay vào đó chúng tôi thêm nước cho xi-rô để tính 100 ml cho 250 g vỏ, lửa, đun sôi và nấu khoảng 10 phút , khuấy. Bây giờ lớp vỏ có thể được lọc, và thêm đường vào chất lỏng và đun sôi cho đến khi dày, khuấy để xi-rô không cháy. Khối lượng nhận được được lấp đầy bằng lớp vỏ và chúng tôi để trong 10-12 giờ, để chúng được ngâm tẩm. Sau đó, chúng tôi đặt chúng vào lửa một lần nữa và pester chúng cho họ để đun sôi. Một lần nữa, ném lớp vỏ vào một cái chao, để chất lỏng còn lại sẽ thủy tinh. Chúng tôi đặt trái cây quýt kẹo lên bàn hoặc khay nướng với một lớp mỏng, để chúng khô. Thông thường trong một ngày, sự thanh nhã đã sẵn sàng. Nó có thể được sử dụng ở dạng tinh khiết của nó, hoặc nó có thể được sử dụng trong nướng bánh.
Quýt từ vỏ quýt - công thức thể hiện
Công thức trước đây để làm trái cây kẹo là tuyệt vời, nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và thời gian. Nếu bạn muốn làm mọi thứ nhanh chóng, công thức tiếp theo là dành cho bạn.
Thành phần:
- da quýt - 200 g;
- đường - 400 g;
- axit citric - để nếm;
- nước;
- muối.
Chuẩn bị
Bóc vỏ trong nồi, đổ nước (khoảng 1,5 lít), đốt lửa, đun sôi và đun sôi trong 10 phút. Ném lớp vỏ trong một cái chao, rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và lại đổ nước với thêm nửa muỗng cà phê muối. Muối là cần thiết để loại bỏ vị đắng từ lớp vỏ. Đun sôi, một lần nữa, đun sôi trong 10 phút, rửa sạch và lần thứ ba chúng tôi lặp lại quy trình. Sau đó, lớp vỏ một lần nữa được ném trở lại để các colander và cắt thành không phải là rất mỏng ống hút hoặc chỉ đơn giản là tùy tiện chia thành miếng. Trong nồi đổ ra đường, thêm một ly nước, đun sôi. Bây giờ chúng tôi đặt vỏ trong xi-rô và nấu cho đến khi sôi gần đầy. Miếng da trở nên gần như trong suốt. Bây giờ các loại trái cây kẹo gần như đã sẵn sàng, chúng tôi ném chúng trở lại vào chao, do đó cho ra khỏi cặn xi-rô. Bạn có thể cuộn chúng trong đường hoặc bột đường và sấy khô chúng. Để làm điều này, bạn có thể chỉ cần để chúng mở trong không khí, và bạn có thể đặt chúng trên khay nướng
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị trái cây kẹo từ quýt để sử dụng trong tương lai: bạn có thể khử trùng lon và các loại trái cây kẹo trong đó, đậy nắp và giữ trong tủ lạnh. Và sau đó sử dụng nó một mình. Bằng cách này, xi-rô cũng không vội vàng đổ, nó sẽ làm cho một sự ngâm tẩm tuyệt vời cho bánh ngọt.
Trái cây kẹo có thể được chuẩn bị chỉ từ vỏ quýt, và bạn có thể làm đủ loại, và sử dụng vỏ của bất kỳ loại cam quýt nào: cam và chanh và cây grapfruit là phù hợp. Tại sao những điều tốt đẹp biến mất, nếu bạn có thể nấu một món ngon như vậy!