Bạc hà và chanh, có lẽ, là sự kết hợp tốt nhất cho một loại nước ngọt mùa hè. Sự tươi mát của lá bạc hà và axit chanh tạo ra một thành phần tuyệt vời, các biến thể mà chúng tôi đã chọn bên dưới trong công thức nấu ăn của chúng tôi.
Làm thế nào để làm cho một thức uống giải khát từ chanh và bạc hà - công thức
Thành phần:
- chanh tươi - 490 g;
- bạc hà tươi - 1 bó lớn;
- lọc nước - 3 l;
- đường cát - 250 g.
Chuẩn bị
Trước hết, để chuẩn bị đồ uống, chúng tôi đổ nước vào lửa, hòa tan đường trong đó. Số lượng của nó có thể thay đổi tùy theo độ ngọt mong muốn của đồ uống đã hoàn thành. Để cho phôi nguội, sau đó vắt nước cốt chanh, thêm một chút hương vị và cho bạc hà vào nó. Trước tiên nó phải được rửa sạch và cắt nhỏ hoặc nghiền bằng một cái chày.
Đồ uống sẽ hoàn toàn sẵn sàng sau khi được truyền trong hai đến bốn giờ trong tủ lạnh. Khi phục vụ, chúng tôi bổ sung cho mỗi ly đồ uống với một lát chanh và một thanh niên bạc hà.
Uống từ gừng, chanh và bạc hà
Thành phần:
- chanh tươi - 490 g;
- bạc hà tươi - 1 bó lớn;
- gốc gừng - 40-60 g;
- lọc nước - 3 l;
- đường cát - 250 g.
Chuẩn bị
Chuẩn bị đồ uống, chanh rửa sạch, bị bỏng bằng nước sôi, cắt làm đôi và vắt nước ép. Bột giấy và zest không được vứt đi, nhưng cắt thành từng miếng và bỏ vào tô máy xay. Gừng gốc, rửa sạch, làm sạch, cũng cắt thành miếng nhỏ và gửi đến một quả chanh. Ở đó chúng tôi ném trước đó rửa sạch với nước lạnh và chi nhánh khô bạc hà tươi, đổ đường và thêm một ít nước. Chúng tôi đấm khối lượng trong thiết bị trước khi chuyển đổi nó thành puree, sau đó chuyển nó vào một thùng chứa thích hợp và đổ đầy nước còn lại. Chúng tôi cung cấp cho các nội dung của các tàu trong một thời gian để pha, và sau đó ép nó với một cắt gạc đúng cách, tách phần cứng và thời gian này ném nó.
Để tạo ra chất lỏng thơm, thêm nước cốt chanh, trộn nó, đổ thức uống đã hoàn thành vào ly và đặt nó vào tủ lạnh để làm mát.
Khi phục vụ, chúng tôi bổ sung cho thức uống trong một ly với đá, một lát chanh và một thanh niên bạc hà.
Nếu muốn, thức uống có thể được thực hiện hữu ích hơn bằng cách thay thế đường bằng mật ong.
Mùa hè uống với bạc hà, cam và chanh
Thành phần:
- chanh tươi - 370 g;
- cam tươi - 520;
- bạc hà tươi - 1 bó lớn;
- lọc nước - 2 l;
- đường cát - 120-150 g.
Chuẩn bị
Để đảm bảo vỏ cam quýt không đắng trong nước uống, hãy rửa trái cây và đổ chúng với nước sôi trong hai phút. Sau đó, cắt cam và chanh làm đôi, vắt nước ép, và bột giấy được cắt thành lát, chúng tôi cho vào bình hoặc bình khác để chuẩn bị đồ uống. Ngoài ra còn có các nhánh nhỏ đã được rửa sạch và cắt nhỏ của bạc hà tươi và chà xát khối lượng bằng chày hoặc nghiền. Trộn đường với một lượng nhỏ nước và cho vào bếp. Làm ấm hỗn hợp, khuấy, cho đến khi tất cả các tinh thể hòa tan, và sau đó để nguội và đổ ra cam quýt với bạc hà. Chúng tôi đổ phần còn lại của vodka và nước chanh vắt và nước cam vào tô, đặt thức uống lên kệ tủ lạnh và để nó ủ trong ít nhất hai giờ.
Uống với bạc hà, chanh và dâu tây
Thành phần:
- chanh tươi - 190 g;
- dâu tây tươi - để nếm;
- bạc hà tươi - 4-5 nhánh;
- lọc nước - 2 l;
- đường cát - 100-150 g.
Chuẩn bị
Một thời gian trước khi chuẩn bị đồ uống chuẩn bị nước đá với dâu tây. Để làm điều này, đặt lát dâu tây thái lát và lá bạc hà trong khuôn băng, đổ tất cả nước đun sôi và gửi nó đến tủ đông để đông lạnh.
Chanh được rửa sạch, cắt thành lát và được đặt trong thùng chứa máy xay sinh tố. Ở đó, cũng có, đặt các sprints rửa bạc hà và phá vỡ các nội dung của thiết bị cho đến khi khoai tây nghiền thu được. Bây giờ hãy đổ đầy phôi bằng nước sôi và để nguội. Lọc hỗn hợp thông qua việc cắt gạc và siết chặt. Thành phần cứng nhắc được ném ra, chúng tôi phân phối chất lỏng bằng kính, vào mỗi chúng tôi ném hai hoặc ba khối đá dâu tây và phục vụ ngay lập tức.