Nước ép cà rốt mới vắt rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng da và ảnh hưởng tích cực đến thị giác. Cà rốt có thể được tìm thấy trong nhiều món ăn, như súp, bánh ngọt và các món ăn phụ, nhưng việc sử dụng cà rốt trong các hình thức của nước trái cây là hữu ích hơn nhiều.
Làm thế nào để làm nước ép cà rốt?
Có một số cách làm thế nào để có được nước ép cà rốt ở nhà, tùy thuộc vào những gì nó sẽ được vung ra:
- Máy ép trái cây là trợ lý tốt nhất. Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị cà rốt: rửa nó, cắt phần màu xanh lá cây từ trên xuống và gọt vỏ. Cắt từng củ cà rốt thành nhiều miếng để cho vào máy ép trái cây, bật máy. Nước ép vắt mới được bão hòa có thể được pha loãng bằng nước. Để có được một ly nước ép bạn cần từ 5 đến 8 củ cà rốt trung bình, và cho một sản lượng 1 lít - từ 20 đến 32 loại rau.
- Để làm nước ép cà rốt, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Chất lượng và tính hữu ích của thức uống này không bị mất, nhưng có một bột giấy và lượng nước ép khi ép ra sẽ ít hơn. Tuy nhiên, nghiền có thể được sử dụng khi dập tắt rau hoặc chuẩn bị một món nướng cho súp. Khi chuẩn bị, bạn cần rửa, bóc cà rốt và cắt thành từng miếng, cho vào bát máy xay và bật máy. Đầu ra sẽ được nhuyễn, trong đó bạn cần thêm nước, với tỷ lệ 500 ml đến 1 kg cà rốt. Nó là cần thiết để chờ đợi ít nhất nửa giờ cho dư lượng rắn để giải quyết ở phía dưới. Lọc nước ép qua rây, và từ bột giấy ép chất lỏng qua gạc.
- Một cách khác là để có một vắt nhỏ và grate cà rốt, và sau đó bóp qua vải. Rất nhiều nước trái cây không thể có được theo cách này, nhưng để cho quá trình làm việc hiệu quả hơn, nó là cần thiết để làm ẩm cà rốt trước khi cọ xát trong 5 phút.
Nước ép cà rốt cho mùa đông tại nhà
Một trong những cách tốt nhất để mothball nước ép cà rốt cho mùa đông là tràn dầu nóng của nó. Nó cung cấp cho sưởi ấm của nó với lọc tiếp theo, và sau khi đun sôi trên một ngọn lửa nhỏ. Sau khi tắt nước trái cây ngay lập tức cần phải được đổ trên lọ khử trùng và cuộn lên với nắp đậy.
Thành phần:
- cà rốt - 1 kg;
- nước 500 ml;
- đường - 250 g.
Chuẩn bị
- Nước ép cà rốt ép, đổ vào chảo và làm nóng trước đến nhiệt độ 85-90 độ.
- Nước trái cây mát mẻ và căng thẳng, nhiệt một lần nữa, thêm đường.
- Đổ nóng vào lon và đóng.
Nước ép cà rốt bí ngô cho mùa đông
Các thức uống, trong đó bao gồm bí đỏ và cà rốt, giúp chống lại nhiều bệnh, chẳng hạn như bệnh bàng quang, các vấn đề tiêu hóa và thậm chí mất ngủ. Nước ép cà rốt bí ngô mới vắt có thể được dùng làm thức ăn bổ sung cho trẻ em dưới một tuổi. Uống một ly mỗi ngày, bạn có thể giảm bớt căng thẳng về cảm xúc và thoát khỏi sự quá sức.
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- cà rốt - 1 kg;
- chanh - 1 miếng;
- nước 200 ml;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
- Grate bí ngô trên vắt tay, cho vào nồi và đun nóng, sau khi đun sôi, nấu trong 10 phút.
- Thêm nước ép cà rốt, tự nhiên, có thể thu được trong máy xay sinh tố bằng cách nghiền rau và vỏ chanh.
- Đổ vào lượng nước cần thiết, đổ đường và đun nóng hỗn hợp.
- Đun sôi trong 10 phút và đổ qua chai tiệt trùng.
Cà rốt và nước ép táo
Một thức uống ngon mang lại sự sống động và làm bão hòa cơ thể bằng khoáng chất và vitamin - nước ép cà rốt táo cho mùa đông. Thêm một thành phần như một quả táo làm cho hương vị của thức uống dễ chịu và cho một vị chua khêu gợi. Do tính sẵn có của các sản phẩm này vào mùa hè, không khó để tạo ra số khoảng trống cần thiết.
Thành phần:
- cà rốt - 3 kg;
- táo - 2 kg;
- đường - 100-200 g.
Chuẩn bị
- Táo và cà rốt nên được rửa sạch và làm sạch kỹ lưỡng.
- Sản phẩm phải được luộc và chế biến bằng máy ép trái cây.
- Nước ép được trộn trong một thùng, và đường được thêm vào.
- Nước ép cà rốt tự nhiên chế biến được đun sôi và đun sôi, đun sôi thêm 5 phút nữa trên lửa nhỏ.
Nước ép cà rốt
Một kho thực sự của vitamin là nước ép cà rốt, công thức trong đó bao gồm việc bổ sung củ cải đường. Do thành phần này có thể loại bỏ độc tố và xỉ ra khỏi cơ thể, nó giúp thực hiện công việc của gan. Một tính năng đặc biệt của đồ uống là nồng độ cao của nó, vì vậy trước khi sử dụng nó là tốt hơn để pha loãng với một lượng nhỏ nước.
Thành phần:
- cà rốt - 3 miếng;
- củ cải đường - 1 cái.;
- nước sôi - 50 ml.
Chuẩn bị
- Rau bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bóp củ cải qua máy ép trái cây hoặc máy ép, nước ép củ cải đường sẽ được truyền trong khoảng 2 giờ.
- Sau khi ép nước ép từ cà rốt và trộn hai chất lỏng, đun sôi và đun sôi trong 5 phút.
Nước ép cà rốt trong nồi nước ép
Sokovarka - một thiết bị cho phép bạn để có được nước ép cà rốt cho mùa đông, các công thức trong đó là vô cùng đơn giản. Nó không để lại những miếng rau và trái cây, thức uống sẽ sạch sẽ, không có chất cặn. Ngoài ra, bạn không cần phải liên tục thêm rau, bạn chỉ cần nạp số tiền cần thiết và chờ cho nước ép ra.
Thành phần:
- cà rốt - 1 kg;
- nước - 500 ml.
Chuẩn bị
- Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ.
- Trong tô dưới của nước uống sokovarki, và cà rốt thái lát.
- Đặt nồi lên lửa và chờ nước sôi. Ngay sau đó, nước ép cà rốt trong nhà sẽ bắt đầu tách ra khỏi vòi nước, vì vậy bạn cần phải đặt một cái lọ để lấp đầy.
- Khi nồi đã đầy, bạn có thể cuộn nó lên và lật nó lên.
Nước ép cà rốt với kem - công thức
Với beta-carotene, rất giàu nước ép cà rốt, được cơ thể hấp thụ tốt, một số bà nội trợ thích thêm kem. Các thức uống mua lại hương vị cực kỳ tinh tế và có một khối lượng các chất hữu ích, do đó nước cà rốt với kem có thể được cung cấp không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ nhỏ.
Thành phần:
- cà rốt - 300 g;
- kem - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cà rốt sạch và cắt.
- Miếng cà rốt đi qua máy ép trái cây.
- Thêm kem vào nước ép làm sẵn, tốt nhất là 15% chất béo và khuấy đều.
Làm thế nào để làm cho nước cà rốt mà không có một máy ép trái cây?
Cách nấu ăn dễ nhất, mà bạn có thể lấy nước cà rốt tươi - là để ăn rau trên một cái vắt tay. Số lượng đồ uống phụ thuộc vào độ chín của cà rốt, nếu nó chỉ là từ giường, sau đó sẽ có rất nhiều chất lỏng. Chất thải từ rau vẫn còn phù hợp, chúng có thể được thêm vào các món ăn khác nhau. Để giữ chúng lâu hơn, bạn cần đặt chúng trong túi và cất giữ chúng trong tủ lạnh.
Thành phần:
- cà rốt - 300 g;
- nước sôi - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cà rốt nên được nạo trên một cái vắt tay.
- Nhấn khối lượng kết quả thông qua một gạc gấp trong 2-3 lớp.
- Nếu muốn, pha loãng nước cà rốt bằng nước ngọt.
Làm thế nào để làm nước ép cà rốt trong máy xay sinh tố?
Một cách nấu ăn phổ biến khác là làm nước ép cà rốt trong máy xay sinh tố . Uống thu được với sự giúp đỡ của thiết bị này sẽ có một đặc điểm cho nó - nó sẽ được bão hòa với bột giấy. Bạn nên sử dụng nó ở dạng ấm áp, trước khi cho nó nấu đúng cách.
Thành phần:
- cà rốt - 1-2 miếng;
- nước sôi - 0,5 ly.
Chuẩn bị
- Cà rốt sạch và cắt thành lát.
- Root gốc trong một bát của một máy xay sinh tố, xay nó đến một trạng thái thuần khiết.
- Puree để đặt trong một ly đến một nửa, và phần thứ hai để điền vào với nước.