Mọi người nghiêm túc quan tâm đến thể thao, không thể làm gì nếu không có kiến thức lý thuyết trong lĩnh vực sinh lý học của chính mình. Sau khi tất cả, để bơm cơ bắp, điều quan trọng không chỉ là kéo sắt mà còn biết lý do tại sao bạn cần axit amin, cách tổ chức chế độ dinh dưỡng và đào tạo đúng cách, và quan trọng nhất là cách huấn luyện mà không gây hại cho cơ thể.
Axit amin cho vận động viên là gì?
Mỗi vận động viên tiên tiến đều biết tại sao bạn cần axit amin trong thể hình. Nếu bạn chưa biết, hãy nhớ chú ý đến khu vực này.
Axit amin là một hợp chất hóa học đặc biệt từ loại axit hữu cơ. Không giống như chất béo và carbohydrate, chúng chiếm 16% tổng hợp nitơ. Mỗi phân tử của các chất này chứa một hoặc nhiều nhóm amin. Khi chúng được xử lý trong đường tiêu hóa, tổng hợp protein được sử dụng, được sử dụng trong xây dựng cơ bắp, và cũng là sự phát triển của các hợp chất khác cần thiết cho cơ thể. Tóm tắt ở trên, các axit amin là vật liệu cho cấu trúc cơ bắp.
Ngoài ra, nó là axit amin cần thiết cho một giai điệu tinh thần và thể chất khỏe mạnh của cơ thể sau khi tập luyện. Họ cũng tham gia vào quá trình đốt cháy chất béo, công việc của toàn bộ hệ thần kinh và ngay cả bộ não. Tại sao cơ thể cần axit amin? Để duy trì toàn bộ số dư. Và chúng giúp các vận động viên xây dựng khối lượng cơ bắp hiệu quả hơn và dễ dàng hơn để phục hồi ngay cả sau khi quá tải nặng.
Axit amin: những gì đang có và cho những gì họ cần?
Khoảng 20 axit amin được chia thành ba loại: axit hoán đổi cho nhau (cơ thể người có thể tự tổng hợp), có thể thay thế một phần (cơ thể sản sinh ra chúng từ các axit khác) và không thể thay thế được (người của họ chỉ có thể nhận thức ăn, chúng không được sản xuất trong cơ thể) ).
Để thay thế các axit amin là:
- axit aspartic (cần thiết cho sự đồng hóa các khoáng chất);
- Axit glutamic (làm giảm cảm giác thèm ăn kẹo và rượu);
- Ornithine (cần thiết cho việc sản xuất hormone tăng trưởng);
- glycine (cần thiết cho hoạt động của não);
- serine (tham gia vào việc tái tạo tế bào);
- taurine (giúp hấp thụ chất béo);
- proline (cần thiết trong điều trị chấn thương);
- glutamine (nguồn năng lượng);
- cystine (chất chống oxy hóa);
- alanine (nguồn năng lượng).
Hãy xem xét một loại trung bình bao gồm một phần axit amin có thể thay thế, và tìm ra những gì họ đang có. Nhóm này bao gồm arginine, cysteine và tyrosine quan trọng, giúp phát triển cơ bắp và cải thiện khả năng miễn dịch. L-arginine tạo ra một tâm trạng vui vẻ, và giống như nhiều axit khác trong nhóm này, nó là một thuốc chống trầm cảm mạnh mẽ.
Ngoài ra còn có các axit amin thiết yếu cần phải được thực hiện thường xuyên, bởi vì chúng không xâm nhập vào cơ thể theo những cách khác. Chúng bao gồm:
- methionine;
- lysine (tăng cường sự tổng hợp protein trong cơ bắp;
- tryptophan;
- isoleucine (cung cấp năng lượng mô);
- valine (tạo ra năng lượng);
- threonine;
- leucine (kích thích tổng hợp protein);
- phenylalanine.
Nhu cầu hàng ngày của con người đối với mỗi loại axit này là khoảng 1 g, nhưng con số này thay đổi tùy theo trọng lượng, giới tính và tuổi của người đó.
Khi nào tôi nên dùng các axit amin?
Nếu bạn không giữ một chế độ ăn uống cân bằng, thì bạn cần axit amin trong mọi trường hợp. Họ cũng cần mỗi vận động viên, vì cơ thể của mình dành rất nhiều tài nguyên để phục hồi sau khi gắng sức nặng nề.