Các cookie trong mayonnaise là do không có nghĩa là một món tráng miệng chế độ ăn uống, nhưng lần này chúng tôi cống hiến một bài báo không để dinh dưỡng thích hợp. Lần này chúng ta sẽ học cách nấu các loại bánh quy tự làm trong mayonnaise. Một phụ gia như vậy, giống như nước sốt trắng nổi tiếng, sẽ làm cho bánh nướng nhiều dầu, dịu dàng và dày đặc, mà chỉ là tốt cho bánh quy.
Công thức cho bánh ngọt vụn với sốt mayonnaise
Một công thức nhanh chóng và ngon cho bánh quy mềm, mảnh vụn và thơm cho trà, sẽ luôn luôn đến để giải cứu trong những phút khi thời gian để nấu ăn là không đủ.
Thành phần:
- mayonnaise - 100 g;
- bơ, hoặc bơ thực vật - 100 g;
- đường - nửa thế kỷ;
- bột mì - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Margarine mềm, hoặc bơ, chà với đường, thêm 100 g mayonnaise, và trứng, đánh đều nguyên liệu bằng máy trộn. Bột rây, trộn với soda và, dần dần thêm thành phần khô vào hỗn hợp dầu nhờn, nhào bột mềm và đàn hồi. Khay nướng bánh có giấy nướng, bôi trơn bằng một lượng dầu nhỏ. Từ thử nghiệm, cuộn quả bóng và đặt chúng trên một tấm nướng bánh, ở khoảng cách đủ xa nhau. Chúng tôi đặt bánh quy vào mayonnaise và bơ thực vật trong lò trong 30 phút ở 180 độ.
Bánh quy từ mayonnaise qua máy xay thịt
Đối với một tên xa hoa như vậy chỉ là phương pháp hình thành gan cá nhân. Các phần của bột được truyền qua máy xay thịt và lá cờ sẵn sàng chế biến có thể được bện theo ý của bạn vào một điều trị bất thường.
Thành phần:
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- soda -1 muỗng cà phê;
- bơ - 100 g;
- bột - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường và màu trắng. Thêm một loại dầu mềm, hoặc bơ thực vật, vào hỗn hợp, lắc lại trong khoảng 5 phút. Chúng tôi đẻ trứng và bơ phần bằng nhau của kem chua và mayonnaise, đánh hỗn hợp để đồng nhất. Chúng tôi sàng lọc bột cùng với soda để các thành phần bị đánh đập, chúng tôi nhào bột đàn hồi và mềm. Bây giờ bột nên được làm mát khoảng nửa giờ, và sau đó tiến hành hình thành các tập tin cookie. Các phần bột được truyền qua máy xay thịt và khối lượng hình thành được đặt trên khay nướng. Nướng bánh quy ở 180 độ để vàng nâu. Tất cả các cookie thông qua máy xay thịt đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ cho bảng.
Công thức cho các cookie bánh mì ngắn với sốt mayonnaise
Nếu bạn không ăn trứng vì bất kỳ lý do gì, chúng tôi vui mừng giới thiệu cho bạn công thức cho một cookie bánh ngọt mà không có trứng. Tin tôi đi, món ăn được làm sẵn không khác gì những gì được chuẩn bị theo cách ban đầu.
Thành phần:
- mayonnaise - 200 g;
- margarine - 200 g;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- bột - 3-4 mặt hàng;
- soda - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Margarine có đường và thêm mayonnaise. Thêm soda vào hỗn hợp và bắt đầu nhồi bột, dần dần thêm bột đã rây. Bột cho mayonnaise cho bánh quy sẽ trở nên mịn màng và rất mềm, do đó ngay sau khi nó ngừng dính vào tay bạn - hãy ngừng đổ bột.
Bây giờ cơ sở cho các cookie của chúng tôi nên được làm lạnh trong ít nhất nửa giờ, sau đó bạn có thể bắt đầu lăn. Bột tinh tế và béo rất dễ dàng dính vào pin cán và bề mặt, do đó
Món ăn được chế biến sẵn có thể được đổ với kem, sô cô la tan chảy, rắc quế hoặc đường bột. Trước khi làm bột, bạn cũng có thể thêm các thành phần theo sở thích của riêng bạn, ví dụ như chanh zest, hạt thuốc phiện, các loại hạt, nho khô, hoặc một vài giọt chiết xuất vani.