Không có vị ngọt của cửa hàng có thể so sánh với một chiếc bánh nhà thật. Sau khi tất cả, nó sẽ được nấu chín với tình yêu từ các sản phẩm tự nhiên tươi. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng bánh từ ba bánh với hạt thuốc phiện, hạt và nho khô. Trong sổ tay của nhiều người tình, anh được liệt kê như một chiếc bánh "Câu chuyện cổ tích". Tên nói cho chính nó, bánh đi ra chỉ đơn giản là ngon.
Công thức bánh với hạt và hạt thuốc phiện
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 80 g;
- bột nở - 15 g;
- một quả trứng lớn - 1 miếng;
- đường cát - 100 g;
- kem chua - 90 g;
- mak - 100 g;
- nho khô nhẹ - 100 g;
- hạt băm nhỏ - 100 g.
Đối với kem:
- kem chua 25% hàm lượng chất béo - 250 g;
- đường.
Chuẩn bị
Đầu tiên, làm bột cho một chiếc bánh ba lớp - với hạt anh túc, nho khô và các loại hạt. Để làm điều này, đánh trứng với đường, đặt kem chua và trộn với một cái muỗng. Thêm bột với bột nở. Bây giờ thêm hạt thuốc phiện và khuấy đều. Từ cùng một tập hợp các sản phẩm chúng tôi làm bột cho lớp vỏ thứ hai, chúng tôi thêm các loại hạt xắt nhỏ vào nó. Và trong phần thứ ba của thử nghiệm, đổ nho khô. Chúng tôi nướng tất cả 3 chiếc bánh trong khoảng nửa giờ. Sau đó, chúng tôi làm mát chúng và làm cho một loại kem: kem chua béo được cọ xát với đường. Số lượng của nó được điều chỉnh theo khẩu vị. Bánh nguội làm kem và để lại để ngâm bánh ba lớp "Fairy Tale" trong một hoặc hai giờ.
Bánh ba lớp "Skazka" - công thức
Thành phần:
- bột - 270 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- kem chua - 300 g;
- nho khô trắng - 150 g;
- mak - 100 g;
- đường - 270 g;
- đất phỉ - 100 g;
- dầu làm mềm - 170 g;
- baking soda - 10 g;
- sữa đặc - 1 lọ;
- kem 33% chất béo - 180 ml.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị nguyên liệu cho một chiếc bánh tự làm với hạt anh túc, nho khô và các loại hạt. Hazel cắt với một con dao, một chút hạt còn lại - chúng ta sẽ cần chúng để trang trí. Mack rửa, đổ nó với nước ngọt và để yên trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi đặt nó lên chảo và hâm nóng cho đến khi hơi ẩm bốc hơi. Nho khô cũng được rửa sạch và sấy khô bằng khăn giấy, và sau đó chúng tôi cuộn