Cherry trong nướng là đặc biệt có giá trị cho hương thơm phong phú của nó và độ chua nhẹ, có thể mịn ra đường dư thừa trong bột. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu cách chuẩn bị bánh anh đào với kem kem ánh sáng trên cơ sở kem chua, nhờ đó chiếc bánh anh đào thường biến thành món tráng miệng ba lớp từ bột, bánh nướng và kem chua.
Bánh kem chua với anh đào và hạnh nhân
Thành phần:
- anh đào không hạt - 340 g;
- bơ - 230 g;
- đường cát - 180 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- bột - 290 g;
- sữa - 210 ml;
- kem chua - 240 g;
- cánh hoa hạnh nhân - 55 g.
Chuẩn bị
Trước tiên, đưa nhiệt độ của lò nướng đến mức 175 độ. Cherries được rắc 40 g đường và đưa vào lửa. Chúng tôi chờ đợi, trong khi từ quả mọng xi-rô sẽ được phân bổ và chúng tôi sẽ hành hạ chúng trong 4-5 phút, sau đó chúng tôi ném nó trở lại để các colander.
Kết hợp bột với bột nở. Riêng biệt, đánh bơ và đường trong một loại kem trắng thoáng mát, mà dần dần, trong một giọt nhỏ, đổ sữa. Chúng tôi đánh bại một vài quả trứng và cũng rất cẩn thận và từ từ đổ chúng vào dầu, để không tẩy tế bào chết hỗn hợp. Để hỗn hợp dầu và trứng, thêm các thành phần khô. Hai quả trứng còn lại được kết hợp với đường - điều này sẽ được lấp đầy của chúng tôi.
Đổ bột vào khuôn, lây lan quả trên đầu trang và đổ tất cả các kem chua. Pie với anh đào và kem chua nên được tổ chức trong lò khoảng nửa giờ. Ở giữa của baking, rắc các món ăn với cánh hoa hạnh nhân.
Bánh cát với anh đào và kem chua
Thành phần:
- Shortbread - 340 g;
- đường - 310 g;
- cherry không hạt - 3 mặt hàng;
- bơ - 25 g;
- bột mì - 120 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 160 g.
Chuẩn bị
Lăn bánh mì ngắn ra và phủ nó với đáy và tường của hình đã chọn. Đặt quả mọng và miếng bơ lên trên nền cát. Kết hợp bột với đường, đánh đều kem chua với trứng. Trộn các thành phần khô với kem chua và lây lan hỗn hợp trên lớp quả mọng. Một chiếc bánh mở với anh đào và kem chua nên được nướng trong 40 phút ở 190 độ.
Pie với anh đào và nước sốt kem
Thành phần:
- bột - 290 g;
- đường - 160 g;
- bơ - 145 g;
- bột nở và soda - 1/2 muỗng cà phê.
- sữa - 60 ml;
- kem chua - 180 ml;
- pho mát kem - 160 g;
- trứng - 2 miếng;
- cherry bảo quản - 380 g.
Chuẩn bị
Sử dụng máy xay sinh tố, biến thành bột vụn với đường và bơ. 3/4 của vụn được đặt, và trộn phần còn lại với sữa, bột nở, soda và trứng. Đặt bột trong khuôn, mứt trên đầu trang, đổ tất cả mọi thứ với kem và kem trứng và đổ trên các mảnh vụn. Nướng một chiếc bánh thạch với anh đào và kem chua trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước trong 50 phút.