Chuối chiên đã được root trong thực đơn của chúng tôi. Món tráng miệng truyền thống từ các nước nóng miền Nam di cư đến bàn của chúng tôi với sự sẵn có của chuối giá cả phải chăng và ngon bán, vì vậy bây giờ một món ăn trong thực đơn của nhà hàng không gây ra bất kỳ bất ngờ.
Chiên chuối có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà, và không có thành phần đặc biệt, hoặc kỹ năng nấu nướng tuyệt vời cho điều này là không cần thiết.
Chiên chuối với mật ong
Thành phần:
- chuối - 1 miếng;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- quế - nhúm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chuối được làm sạch và cắt thành các vòng tròn có độ dày trung bình. Trong chảo rán đổ dầu thực vật và hâm nóng nó. Đối với nhiều loại hơn, cùng với dầu thực vật đơn giản, dầu dừa có thể được thêm vào chảo.
Mật ong được trộn với một muỗng canh nước. Chuối thái lát trong khoảng 1-2 phút ở mỗi bên, sau đó chúng tôi tưới nước bằng dung dịch mật ong và lấy chảo ra khỏi lửa. Rắc chuối chiên với một chút quế quế và phục vụ nó lên bàn.
Để cung cấp cho chuối một hương thơm nhẹ, flambe chúng. Ví dụ, nấu chuối với cognac. Trên chảo rán nóng với chuối, đổ 50 gram cognac và xem chương trình lửa.
Chuối chiên caramel
Thành phần:
- bột - 50 g;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- bột ngô - 25 g;
- nước - 90 ml;
- dầu thực vật - để chiên;
- chuối - 2 miếng;
- đường - 120 g.
Chuẩn bị
Cả hai loại bột trộn với soda và thêm nước. Một chảo xào hoặc một cái chảo sâu được làm đầy với dầu thực vật. Chúng tôi thả chuối trong phần còn lại của bột ngô, sau đó nhúng các lát vào bột . Chuối trong bột được chiên cho đến khi vàng nâu.
Đường đổ vào nồi và tan chảy trên lửa vừa cho đến khi tạo thành caramen. Chuối đầy caramel.
Công thức cho chuối chiên với kem
Thành phần:
- bơ - 3 muỗng cà phê.
- chuối - 4 miếng;
- dừa cạo râu - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nâu - 1/4;
- nước chanh - 1/4 thế kỷ;
- kem.
Chuẩn bị
Chuối bóc vỏ hoàn toàn được đặt trong chảo với bơ tan chảy. Chiên chuối cho một vài phút trên mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Rắc trái cây chiên với đường và đổ nước cốt chanh. Chúng tôi chờ cho đến khi đường tan hoàn toàn, và trong chảo caramel được hình thành. Ở giai đoạn này, rắc tất cả mọi thứ với dăm dừa và phục vụ một món tráng miệng của chuối chiên với một quả bóng kem.
Làm thế nào để nấu chuối chuối với pho mát?
Thành phần:
- chuối - 5 miếng;
- bột gạo - 1 món;
- bột mì - 1/2 muỗng canh.;
- nước - 1 món;
- muối - một nhúm;
- đường nâu - 2 mặt hàng;
- cheddar grated - 1 món;
- sữa cô đặc - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trộn bột gạo với bột mì, thêm một chút muối và pha loãng hỗn hợp với nước. Trong một chiếc dĩa dày nhúng hai nửa chuối và chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi đặt chuối nóng lên khăn ăn và rắc đường. Chúng tôi chuyển trái cây vào một đĩa, đổ nó với sữa đặc và rắc pho mát bào.
Công thức cho chuối rang trong sô cô la
Thành phần:
- tấm bột;
- bơ đậu phộng;
- chuối - 1 miếng;
- sô-cô-la - 1 ô;
- dầu thực vật;
- đường bột.
Chuẩn bị
Tấm bột, có thể được mua trong bất kỳ cửa hàng của các sản phẩm châu Á, chúng tôi lây lan trên bề mặt bột mì. Chuối cắt thành vòng tròn, và phá vỡ sô cô la thành hình vuông. Trên bề mặt của tấm bột, đặt một nửa muỗng cà phê bơ đậu phộng, một miếng chuối và sô-cô-la. Chúng tôi bảo vệ các cạnh của bột và chiên các phong bì trong dầu làm nóng trước. Rắc món tráng miệng đã hoàn thành với đường bột.