Flitters fluffy có thể được nấu chín trên cơ sở bất kỳ, quan sát tỷ lệ chính xác và một thuật toán nhất định của hành động khi chuẩn bị bột. Nhưng chúng đặc biệt nhẹ nhàng và thoáng mát trên một người phụ nữ lên men.
Làm thế nào để nấu bánh kếp hoa oải hương trên một peeler - một công thức với táo?
Thành phần:
- táo ngọt và chua - 250 g;
- bột mì - 320 g;
- sữa lên men lên men - 490 ml;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 75 g;
- Vanilla hoặc vanillin - để nếm;
- soda thực phẩm - 10 g;
- giấm bảng - 15 ml;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật để chiên - 100 ml.
Chuẩn bị
Trứng gà được trộn với đường cát và đánh trứng với một tràng hoa cho đến khi một sự nhất quán thống nhất và giải thể các tinh thể ngọt. Sau đó, chúng tôi đổ vào bánh quy lên men, thêm vani hoặc vanillin để nếm, đổ bột đã được rây trước đó và trộn cho đến khi các quả bóng được hòa tan hoàn toàn. Chúng tôi làm sạch táo, loại bỏ lõi với hạt, đi qua một vắt lớn và thêm vào bột nấu chín. Thực phẩm soda được ngâm với giấm 9 phần trăm, chúng tôi đặt nó cùng với táo và trộn đều.
Chúng tôi chiên bánh kếp theo truyền thống - trên chảo chiên được làm nóng bằng dầu thực vật mà không có mùi với đáy dày ở cả hai bên để thô lỗ và sẵn sàng.
Để bánh kếp như vậy, kem chua, mật ong hoặc mứt là hoàn hảo.
Làm thế nào để nấu bánh kếp hoa oải hương với sữa chua?
Thành phần:
- bột mì - 480 g;
- sữa lên men lên men - 490 ml;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường cát - 65 g hoặc nếm;
- men khô - 2,5 muỗng cà phê;
- đường vani - 15 g hoặc nếm;
- muối - 5 g hoặc nếm;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Trứng bị vỡ với đường bằng cách sử dụng một máy trộn hoặc ngã ba cho đến khi các tinh thể ngọt hòa tan, trộn với một bồn tắm nước nóng hoặc trong lò vi sóng
Khi bột phát triển trong khối lượng khoảng hai lần, mà không trộn, chúng tôi bắt đầu nướng bánh.
Chúng tôi đặt một ít bột lên chảo rán bằng cách sử dụng một cái muỗng và làm nâu các sản phẩm từ cả hai phía.