Khoai tây nhồi bông có thể trở thành món khai vị chính trên bàn nghỉ của bạn. Phục vụ món ăn này sẽ thích hợp cả ở tiệc chiêu đãi, và tiệc chiêu đãi, hoặc đơn giản là món ăn phụ cho bữa trưa trên thực đơn giản dị. Làm thế nào để nấu khoai tây nhồi với thịt băm nhỏ, chúng tôi sẽ tìm ra nó với nhau.
Khoai tây nhồi thịt băm
Thành phần:
- khoai tây (lớn) - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- nước sốt thịt nướng - 1/4 của mặt hàng;
- pho mát cứng grated - 1/4 của một thế kỷ;
- hành lá;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 200 độ. Khoai tây của tôi, sấy khô, dầu và cọ xát với muối. Đặt củ vào khay nướng có nắp đậy lá và gửi vào lò nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
Trong khi khoai tây đang ở trong lò, chiên thịt băm thành màu vàng, hào phóng gia vị nó. Thịt trộn sẵn trộn với nước sốt thịt nướng và hành lá.
Khoai tây nướng được chiết xuất từ lò và cắt làm đôi. Chúng tôi lấy 2/3 bột giấy từ củ bằng thìa cà phê để thu được "chậu" vỏ khoai tây. Bột giấy được chiết xuất có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác, và ở vị trí của nó, chúng tôi đặt thịt băm ra. Rắc củ với phô mai bào và cho vào lò cho đến khi lớp phô mai tan chảy.
Nhồi với khoai tây băm nhỏ, nướng trong lò, ăn với kem chua, rắc phần còn lại của hành lá.
Công thức cho khoai tây nhồi với thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 4 chiếc;
- súp hoa lơ - 2 mặt hàng;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 2 tép;
- cà ri - 2 muỗng cà phê.
- thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- hạt rau mùi - 1/2 muỗng cà phê;
- ớt cayenne - nhúm;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 50 ml;
- Sữa chua Hy Lạp - 250 ml;
- đậu Hà Lan đông lạnh - 1 món;
- thịt bò xay - 300 g;
- hành lá;
- kem chua để phục vụ;
- rau mùi xanh.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 200 độ. Khoai tây của tôi được sấy khô và chúng tôi quấn mỗi củ bằng lá và nướng trong một giờ.
Trộn hành tây xắt nhỏ và hoa cải bắp, mùa họ với tỏi băm nhỏ, cà ri , thì là, rau mùi, ớt cayenne, bơ và đổ nước với sữa chua Hy Lạp . Nấu hỗn hợp trong 30 phút. Thêm đậu xanh và thịt bò xay vào bắp cải. Chúng tôi tiếp tục nấu trong 5-7 phút.
Khi khoai tây đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ lá và cắt củ một nửa. Chúng tôi trích một phần bột giấy và đổ đầy khoang bằng hỗn hợp súp lơ và thịt băm nhỏ. Đưa khoai tây trở lại lò nướng trong 20-25 phút. Khoai tây đã sẵn sàng được phục vụ cùng với kem chua, rắc rau thơm và rau mùi.
Nếu bạn muốn làm cho khoai tây nhồi với thịt băm nhỏ trong một multivarquet, đầu tiên nướng củ để làm mềm bằng cách sử dụng "Baking" chế độ trong 1 giờ (ở giữa nấu ăn củ sang phía bên kia). Khoai tây nhồi được nấu trong một chế độ tương tự trong 30 phút.
Khoai tây nhồi với thịt băm và nấm
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- thịt gà - 300 g;
- đậu đóng hộp - 1/2 muỗng canh.;
- ngô đông lạnh - 1/2 st.;
- ớt nóng - để nếm;
- cà chua - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- nấm - 200 g;
- hành tây - 1 pc.;
- mùi tây;
- thì là - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm;
- phô mai cứng - 200 g;
- hành lá và kem chua để phục vụ.
Chuẩn bị
Khoai tây được xỏ với một ngã ba trên toàn bộ bề mặt và đặt trong lò vi sóng cho công suất tối đa. 5-7 phút là đủ. Cắt một nửa củ, bóc vỏ, để lại một lượng nhỏ trên tường.
Trong một con gà rán chiên giòn với hành tây, nấm, tỏi, đậu, ớt cay, cà chua và thì là. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó hầm trong 20 phút.
Thêm bắp và tiếp tục nấu trong 10 phút nữa. Chúng tôi đặt nhồi trong khoai tây "thuyền", rắc phô mai và nướng trong lò trong 5-7 phút. Ăn với rau thơm và kem chua.