Mastic là một cách tương đối đơn giản để trang trí bánh, nhưng không có nghĩa là phải chăng nhất. Vấn đề liên quan thậm chí không phải là giá của sản phẩm, mà là sự phức tạp trong tìm kiếm của nó, vì nó không thể tìm thấy ở bất cứ đâu ngoại trừ các cửa hàng chuyên biệt.
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh mà không có mastic, mà cũng có thể được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi sẽ chia sẻ ý tưởng và các lớp học chủ dưới đây.
Bánh ngọt không mastic
Hãy bắt đầu với những ý tưởng chung về trang trí bánh ngọt với sự giúp đỡ của kem và đồ ngọt có sẵn.
Đầu tiên để tâm trí đến trang trí với một loạt các vòi phun cho túi bánh ngọt. Với sự giúp đỡ của một vòi phun hình ngôi sao tiêu chuẩn của một đường kính lớn, một loại kem dầu và một loại tối thiểu thuốc nhuộm thực phẩm, toàn bộ bề mặt của bánh có thể được trang trí với hoa văn trang trí công phu giống như nụ màu hồng.
Với sự giúp đỡ của một vòi phun bằng phẳng, các cạnh của bánh có thể được phủ bằng ren chỉ trong vài phút, chỉ cần phân phối các sọc của kem nhấp nhô.
Đi trên kho vũ khí của ý tưởng trang trí với đồ ngọt, kẹo dẻo, bánh quế và các món ngon khác, có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị. Nhấn mạnh sự sơ suất nhỏ mà những người làm bánh kẹo hiện đại thích. Trải kem trên bề mặt của bánh, và đặt một số đồ ngọt khác nhau ở giữa đầu và đổ chúng với sô cô la - đơn giản, nhưng hiệu quả.
Bánh không có mastic với quả mọng và quả - tuyệt đối cổ điển, cho hiện thân mà bạn không cần phải có kỹ năng ẩm thực đặc biệt, nó chỉ đủ để trang trải bánh với kem từ tất cả các bên và sắp xếp quả mọng ở hai bên của mỗi tầng.
Một ý tưởng khác liên quan đến việc trang trí bánh nướng hai tầng không có mastic cũng cực kỳ phổ biến với bánh kẹo hiện đại trên khắp thế giới. Những chiếc bánh như vậy chỉ bao gồm kem giữa các loại bánh và phần bên ngoài được để trần, hoặc được trang trí theo phong cách tối giản với hoa và trái cây.
Nếu bạn thích một trang trí đơn giản và trẻ trung của đồ ngọt, sau đó bao gồm các bánh với một lớp ganache hoàn hảo ngay cả, và trên bề mặt bất cẩn rắc những sọc sô cô la màu.
Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh với bàn tay của riêng bạn mà không mastic?
Một chiếc bánh tối giản với nụ màu hồng nhỏ sẽ trở thành một vị khách xứng đáng trong kỳ nghỉ cho bất kỳ dịp nào, đặc biệt là vì nó dễ dàng hơn để trang trí nó.
Kem sơn cho hoa với ba màu thực phẩm khác nhau: ánh sáng và màu hồng đậm. Để phần thứ ba màu trắng, và màu thứ tư màu xanh lục.
Sử dụng một đầu nhỏ cho một loại kem với một vòi phun sao, đặt các bông hồng trên lá giấy da, chỉ cần di chuyển trong một vòng tròn.
Các "đuôi" của kem nên được nhẹ nhàng mịn với một bàn chải ngâm trong nước để làm cho nụ trông gọn gàng.
Làm tương tự với kem màu trắng và màu hồng đậm.
Kéo cánh hoa bằng một vòi phun mỏng. Cung cấp cho hoa từ kem để đóng băng trong tủ đông trong khoảng 10-15 phút.
Bao gồm bánh với một lớp kem cơ bản, và sau khi cẩn thận, bằng cách sử dụng một chiếc bánh bay hoặc dao dầu, hãy chuyển hoa lên bề mặt.
| | |
Bánh trẻ em không mastic
Cầu vồng bánh của trẻ em có thể được nấu chín, chỉ sử dụng một vòi phun tròn lớn. Để trang trí ở đây, chúng tôi cũng sử dụng một loại kem dầu, với nhiều loại thuốc nhuộm.
Bao gồm bánh đã hoàn thành với một lớp kem cơ bản để thu thập tất cả các mẩu vụn. Trong một hàng otsadite phần của kem màu sắc khác nhau. Sau đó, sử dụng thìa, nhẹ nhàng trải một nửa kem để có hình dạng tương tự như cánh hoa.
Lặp lại với phần tiếp theo của kem và cứ như vậy cho đến khi kết thúc, cho đến khi bạn bao phủ tất cả các bề mặt bên của bánh.
Trang trí đầu là dễ dàng hơn: bạn đặt các phần của kem xung quanh trong một vòng tròn và bôi nhọ từ các cạnh đến trung tâm, và như vậy cho đến khi toàn bộ bề mặt được lấp đầy.
| | |
