Semolina có thể là một sản phẩm thay thế tuyệt vời cho bột mì, và nếu bạn sắp bắt đầu chuẩn bị bánh, nhưng bạn không có bột mì, hoặc nó không đủ, - hãy nắm chặt túi bằng manga. Bạn có thể nói nhiều hơn, từ cháo semolina và ngũ cốc làm bánh độc đáo và ngon và thậm chí cả kem.
Công thức cho bánh semolina với táo
Thành phần:
- semolina - 150 g;
- bột - 150 g;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- quế - nhúm;
- bơ - 120 g;
- đường - 1 món;
- táo - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Táo của tôi, chúng tôi sạch sẽ và grate. Munch được trộn với bột mì, đường, quế và bột nở. Các hình thức để nướng được bôi dầu và trên đáy của nó, chúng tôi đều phân phối một nửa hỗn hợp manna. Ở trên đặt lớp táo và lặp lại các thủ tục một lần nữa. Ở phía trên cùng của món tráng miệng trong tương lai, chúng tôi chà bơ lạnh. Chúng tôi nướng một chiếc bánh của semolina ở 180 độ 40-45 phút.
Bánh kem semolina
Bí quyết của bánh biscuit với kem semolina có nguồn gốc của họ từ thời điểm thiếu, nhưng nhiều nấu các món ăn cho đến nay để thưởng thức hương vị từ thời thơ ấu. Nếu bạn là một trong những người yêu thích truyện tranh, thì công thức sau đây sẽ phù hợp với bạn.
Thành phần:
Đối với bánh quy:
- bột - 1 món;
- trứng - 3 miếng;
- soda - 1 thìa cà phê;
- margarine - 140 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- bột ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- sô cô la men để trang trí.
Đối với kem:
- semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 món;
- bơ - 280 g;
- sữa - 2 món;
- gọt vỏ 1 quả chanh.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với làm bánh biscuit. Margarine đánh với đường, và trong khối lượng không khí kết quả từng người một chúng tôi thêm trứng. Hỗn hợp sẵn sàng được đánh với bột đã được rây trước, thêm soda đã nhúng vào bột và chia thành hai phần bằng nhau. Trong một phần, chúng tôi thêm bột ca cao, và thứ hai chúng tôi để lại mà không cần chất phụ gia.
Bây giờ đi đến kem. Chúng tôi nấu cháo semolina lỏng trên sữa. Thêm vỏ chanh vào ngũ cốc. Bơ được đánh với đường và các phần được thêm vào semolina, liên tục whipping whisk cuối cùng. Bánh bao sữa trứng đã sẵn sàng. Bôi trơn bánh bằng men sô cô la và để ngâm trong vài giờ.
Sử dụng công thức này bạn có thể chuẩn bị, ví dụ, một chiếc bánh "Medovik" với kem như vậy hoặc thêm nó vào bất kỳ món tráng miệng yêu thích nào.